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Eine Ruine mitten im Wald

Was diese geheimnisvolle alte Ruine mitten im Wald in Duisburg bzw. vermutlich eher in Mülheim an der Ruhr genau ist oder war, weiss ich...
Nordic Walking im Brieseetal

Nordic Walking aus touristischer Sicht

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, die positiven gesundheitlichen Wirkungen von Nordic Walking mit einem Ausflug oder gar einem Urlaub zu verbinden? Ich möchte...
Besondere Ernährung im Sommer

Besondere Ernährung im Sommer

Die Hitze während der Sommermonate verleitet uns von Natur her dazu, weniger zu essen und mehr zu trinken. Die Natur hat diese Reaktion völlig...
Absolut erfrischen - ein Smoothie aus Melonen

Melonen – saftig, erfrischend und kalorienarm

Gerade in den heißen Sommermonaten ist Melonensaison. Die verschiedensten Sorten stehen zur Auswahl. Wasser-, Galia-, Netz-, Cantaloupe- und Honigmelonen gehören zu den bekanntesten Sorten....
Stollenmundloch am Stauwerk Baldeney in Essen-Werden

Am Beginn vom Baldeneysee in Essen-Werden

von Ernst Käbisch Schon sind alle Essener Stadtbezirke, die am Ruhrstausee Baldeneysee liegen, ehemalige Bergbauzentren. So sind das die Bezirke Fischlaken, Heisingen, Kupferdreh, Bredeney und...

Mit kleinen Tricks zu mehr Bewegung und gesunder Ernährung

Britische Forscher an der Cambridge University haben herausgefunden, dass gut gemeinte Ratschläge zur besseren Ernährung oder für mehr Bewegung wenig effektiv sind. Die Bequemlichkeit...

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Das Bad wird zur Wellnessoase

Wie das eigene Bad zu einer Wellnessoase wird

Wer ein Haus baut oder eine Renovierung anstrebt, sollte ein besonders Augenmerk auf die Badausstattung legen. Ohne großen Aufwand kann man aus dem eigenen...
Terra Preta für den eigenen Garten

Terra Preta ist auch für Hobbygärtner interessant

Der Ernteerfolg mancher Hobbygärtner wird häufig durch eine schlechte Bodenqualität eingeschränkt. Was kann man aber tun, um die Bodenqualität zu verbessern und mit Nährstoffen...
Neemöl hilft gegen Blattläuse

Neemöl, da haben Blattläuse keine Chance mehr

UPDATE Blattläuse, Flöhe und andere Schädlinge können zu einer wahren Plage werden. Die meisten Betroffenen zögern vor einer nachhaltigen Bekämpfung, da die meisten im Handel...
Mit Schweineschmalz Holz pflegen

Schweineschmalz, die perfekte Holz- und Lederpflege

Schweineschmalz ist besser als sein Ruf. Man kann mit Schweineschmalz nicht nur bei hohen Temperaturen braten und frittieren, ohne dass sich die Struktur des...
Ledercouch

Leder, gesund und natürlich

Leder wurde schon vor Jahrtausenden zu Kleiderproduktion von Menschen genutzt. In letzter Zeit wurden allerdings immer mehr Stimmen laut, die die Umweltverschmutzung, die beim...

Infused Water – pure Erfrischung ohne Kalorien

Mediziner und Ernährungsberater machen immer wieder darauf aufmerksam, wie wichtig es ist, am Tag ausreichend viel zu trinken. Reines Wasser ist am wirkungsvollsten, leider...

Vitaminpräparate als Nahrungsergänzung – sind die schnellen Vitamine wirklich gut?

Hier eine Cola, da eine Portion Currywurst und der Salat vergammelt im Kühlschrank. Das Fitnessstudio kümmert sich um das Kalorienproblem, aber wie sieht es...

Ketchup und Tomatensaft – selbstgemacht, super lecker und gesund

Im 17. Jahrhundert haben die Tomaten den Weg nach Europa gefunden. Anfangs wurde die blühende Tomatenpflanze skeptisch als Zierpflanze und Blume gesehen, doch dann...

Power Smoothies voller Energie – das Herbst- und Winterrezept

Smoothies sind das ganze Jahr über gesund. Aber auch im Winter gibt es einige besonders vitaminreiche Gemüsesorten, die den frischen Smoothie zu einem wahren...

Mit Löwenzahn entschlacken und abnehmen

Viele Gärtner sehen den Löwenzahn im Frühjahr nicht so gerne. Es gilt als Unkraut und man wird ihm im eigenen Garten kaum Herr. Allerdings bietet Löwenzahn...

Mit Traubenkernmehl – natürlich schön und gesund

Traubenkernmehl wurde einst in den Weinregionen viel häufiger verwendet als in der heutigen Zeit. Die bei der Weinherstellung anfallenden Traubenkerne werden erst zur Kaltpressung...

Holunder, ein Baum vor dem der Hut gezogen wird

Der Holunderbaum wird von vielen Menschen oft gar nicht wahrgenommen. Im Allgäu dagegen ziehen noch...
Nanopartikel im Hautcreme

Nanopartikel in Kosmetika – wirklich ungefährlich?

In immer mehr Kosmetikartikeln sind mittlerweile Nanopartikel enthalten. Diese müssen zwar auf den Etiketten ausgewiesen...
Maca Knollen aus Peru, Anden

Maca, die geballte Kraft aus Peru

Maca, eine Kressepflanze, wird im peruanischen Andengebiet schon seit mindestens 2000 Jahren angebaut. Erst in...
Kefir zur Hautpflege

Kefir für die Hautpflege

Die Tage werden immer kürzer und die Witterung ungemütlicher. Viele Menschen leiden in der dunklen...
Veganer Sonnenschutz - selber hergestellt

Veganer Sonnenschutz – selber hergestellt

Heutzutage ist ein gesunder Sonnenschutz keine Selbstverständlichkeit mehr. Die Regale der Supermärkte und Drogerien sind...

Teil 6 – Aus alten Kerzen Duftkerzen machen

Kerzen sind in den letzten Jahren immer teurer geworden. Es lohnt sich daher in jedem Fall, die Reste abgebrannter Kerzen für die eigene, kreative...

Guarana Pulver – Ein natürlicher Energielieferant und Diätbegleiter

Als Guarana werden die koffeinhaltigen Samen der Guaranápflanze bezeichnet, die botanisch gesehen zur Familie der Seifenbaumgewächse gehört. Zwischen 4 und 8 Prozent Koffein sind...

Brühgranulat aus Gemüseresten selbst gemacht

Wer kennt die Situation nicht. Man hat Gemüse eingekauft, um ein Essen zuzubereiten und sitzt hinterher auf den Resten. Meistens funktioniert es nicht, gerade...

Selbst gemachter Tofu, lecker und schnell zubereitet

Tofu ist nicht nur bei Veganern und Vegetariern beliebt. Viele andere Genießer haben die schmackhaften Seiten des vielseitig verwendbaren Lebensmittels ebenfalls für sich entdeckt....

Schwedenkräuter selber ansetzen

Schwedenkräuter sind ein traditionelle Mischung aus Kräutern und Alkohol. Sie können innerlich und äußerlich angewendet werden. Die getrockneten Kräuter können als Mischung in der Apotheke gekauft,...

Das eigene Flüssigwaschmittel, günstig und gut

Über die Verwendung von Flüssigwaschmittel macht man sich häufig keine Gedanken. Man ärgert sich nur, wenn z.B. Flecken aus Lieblingskleidungsstücken nicht zu entfernen sind....

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Giersch - das gesunde, kostenlose Superfood

Giersch – das gesunde, kostenlose Superfood

Giersch ist das Super-Gemüse, welches meist völlig verkannt als "Unkraut" in vielen Gärten wächst. Wer keinen eigenen Garten hat, kann die Pflanze überall in...
Fenchelsprossen passen zu vielen Mahlzeiten

Fenchelsprossen – selbstgezogen, lecker und gesund

Sprossen sind zu vielen Mahlzeiten eine vitamin- und mineralienreiche Zugabe. Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn die Auswahl an frischem Obst und Gemüse nicht so...
Fast alle Flecken verschwinden mit diesen Hausmitteln - auch ohne Chemie

Fast alle Flecken verschwinden mit diesen Hausmitteln – auch ohne Chemie

Flecken sind nicht nur ärgerlich, sie stören die Optik von Teppichen, Kleidungsstücken, Polsterbezügen etc. nachhaltig. Man sollte daher immer schnell reagieren, wenn es zu...
Orangenschalen kreativ weiterverwenden

Orangenschalen kreativ weiterverwenden

UPDATE In der kalten Jahreszeit werden besonders viele Orangen gekauft. Sie bieten nicht nur ausreichend Vitamine, sie haben auch Saison. Und Orangenschalen können kreativ weiter verwendet...
Herbstzeit - Drachenzeit

Herbstzeit – Drachenzeit

UPDATE Auch wenn fallende Blätter etwas traurig wirken, kann man dem "goldenen" Herbst einiges abgewinnen. Die für die Jahreszeit typischen Stürme können nämlich zu allerhand...
das eigene Osternest

Ein witziges Osternest selber machen

Jedes Jahr zur Osterzeit macht sich jeder auf die Suche nach originellen Dekorationsmöglichkeiten. Dabei kann es so einfach sein, denn die schönsten Dekorationen liefert...
Auch in der Wohnung und auf dem Balkon kann man gärtnern

Gärtnern in der Wohnung und auf dem Balkon

Frisches, leckeres Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt einfach ganz hervorragend. Sollten Sie keinen eigenen Garten oder eine große Terrasse haben, können Sie trotzdem...
Keimlinge in Saftboxen ziehen

Keimlinge in Tetrapak-Kartons ziehen

Wer seinen Garten, Balkon oder die Terrasse günstig bepflanzen möchte, sollte frühzeitig die Keimlinge der gewünschten Pflanzen ziehen. Die meisten Samen sind günstig im...
Wie Sie Kreuzkümmel verwenden können

Kreuzkümmel lässt nicht nur die Pfunde purzeln

Gewürze steigern nicht nur den Genuss beim Essen, sie können auch die Fettverbrennung anregen. Kreuzkümmel lässt nachweislich die Pfunde purzeln, wenn er täglich konsumiert...
Harzer Käse schmeckt in vielen Variationen

Harzer Käse, ein fettarmes Kraftpaket

Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen. Harzer Käse ist bei vielen Menschen, aufgrund seines strengen Geruchs,...
Zuckerersatzstoffe - welche Vor- und Nachteile haben sie?

Zuckerersatzstoffe – welche Vor- und Nachteile haben sie?

Zucker hat keinen sonderlich guten Ruf. Ihm wird nachgesagt, dass er ungesund ist, dick macht und Karies fördert. Immer mehr Verbraucher sind daher auf...
Baobab - Für eine schöne Haut, gesunde Haare und schlanke Taille

Baobab – Für eine schöne Haut, gesunde Haare und schlanke Taille

Baobab ist die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums. Sie hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern kann auch zur natürlichen Pflege Ihrer Haut und der Haare verwendet...
Brokkoli Rezepte

Schlanke Rezepte mit Brokkoli

Zu keiner Zeit ist es leicht, sein Gewicht zu reduzieren. Manche Lebensmittel erleichtern eine Diät, weil sie nicht nur gut schmecken, sondern auch vielseitig...
Kokos Chips selber machen, der gesunde Low Carb Snack

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Können Sie knusprigen Snacks einfach nicht widerstehen, bekommen aber immer ein schlechtes Gewissen, wenn Sie Chips & Co essen? Das muss nicht sein! Machen...
Led-Leuchtmittel als Warmlicht

LED-Leuchtmittel senken nicht nur die Energiekosten

Auch wenn niemand in die Zukunft schauen kann, scheint eines sicher zu sein - die Energiekosten steigen stetig an. Um die monatlichen Nebenkosten so...
umweltgerecht putzen

Umweltgerecht putzen

Wer möchte es zu Hause nicht sauber haben? Muss man aber immer mit der Chemiekeule putzen, wenn es sauber und rein werden soll? Küche und...
Warum es sich auch heute noch lohnt, Kartoffeln einzukellern

Warum es sich auch heute noch lohnt, Kartoffeln einzukellern

Früher haben fast alle Haushalte Kartoffeln im Herbst eingekellert und bis zum nächsten Frühjahr verbraucht. Heute macht das kaum noch jemand. Warum eigentlich nicht?...
Weihrauch, viel mehr als nur ein angenehmer Duft

Weihrauch, viel mehr als nur ein angenehmer Duft

Update Weihrauch wird seit Jahrhunderten bei Kirchenzeremonien verwendet. Mittlerweile kann jeder, der Interesse daran hat, diesen kaufen und als Räucherwerk verwenden. Die Qualitäten sind unterschiedlich....
Kartoffelschalen - ökologische und effektive Haushaltsreiniger

Kartoffelschalen – ökologische und effektive Haushaltsreiniger

Wer auf Chemie im Spülwasser verzichten möchte, kann Spülmittel aus frischen Kartoffelschalen selber herstellen. Die in der Kartoffelschale enthaltenen Solanine sind fettlösend und können...
Vorsicht Maschinenspülmittel

Vorsicht, Geschirrspültabs

Geschirrspültabs müssen einiges leisten. Sie sollen angetrocknete Essensreste lösen, das Geschirr reinigen und es zum Glänzen bringen. Damit diese Meisterleistung vollbracht werden kann, werden einige...
Teppiche und Allergien

Teppiche und Allergiker

Advertorial Immer wieder hört und liest man, dass Teppiche  bzw. Teppichböden für Allergiker ungeeignet sind, da sie die Ansiedlung von Hausstaubmilben begünstigen. Aus diesem Grund entscheiden...
Den Kleiderschrank aufräumen

Ordnung im Kleiderschrank – so geht´s

Häufig hat man sich zu Weihnachten oder Sylvester neue Garderobe kauft oder geschenkt bekommen. Daher bietet sich der Januar an, den Kleiderschrank aufzuräumen und...
Eine Pinge beim Steinbruch Mitzwinkel

Eine Pinge beim Steinbruch Mitzwinkel in Kettwig

von Ernst Käbisch Nachwievor ist das Thema Bergbau in Kettwig ja ganz spannend für mich. Schon...
Grube Anna in Alsdorf bei Aachen

Grube Anna in Alsdorf bei Aachen

von Ernst Käbisch Aufs Neue fahre ich heute ins Aachener Revier. Zuerst hatte ich es ja...
Von der Zeche Prinz Friedrich zur Zeche Carl Funke: Sutanüberschiebung

Von der Zeche Prinz Friedrich zur Zeche Carl Funke

von Ernst Käbisch Auf der Nordseite vom Baldeneysee gibt es noch ein mir völlig unbekanntes Stück....
Eisenbahnbrücke der Ruhrtalbahn über den Baldeneysee

Auf der Eisenbahnbrücke über den Baldeneysee

von Ernst Käbisch Und sogar die ehemalige Eisenbahnbrücke über den Baldeneysee von Essen-Kupferdreh nach Essen-Heisingen hatte...
Bleiglanz einer Silbermine mit Spuren von Silber

(K)eine Silbermine in Ratingen-Hösel und Heiligenhaus

von Ernst Käbisch Kürzlich erklärte mir jemand bei einer Führung in der Zeche Nachtigall, dass das...