Mit diesem Rezept können Sie ganz schnell ein richtig leckeres Vollkornbrot backen. Verwendet werden die Urkörner Dinkel, Gerste, Buchweizen und Hafer. Die Zutaten für das eigene Vollkornbrot (ausreichend für eine 32 Zentimeter lange, eckige Backform) 300 Gramm Dinkelvollkornmehl 50 Gramm kernige Haferflocken 75 Gramm Gerstenkörner (zum selbst schroten oder fertiges Gerstenmehl verwenden) 75 Gramm Buchweizen … Dinkel-Buchweizen Vollkornbrot selber backen – Ganz einfach und schnell weiterlesen