Richtig urige Sauerteigbrote werden im Handel immer seltener. Bäckereiketten, die überall Backstraßen aufbauen, nehmen zu und die Vielfalt beim Brot wird immer kleiner. Warum also nicht den eigenen Sauerteig ganz einfach selber herstellen? Wem läuft bei dem Gedanken an ein herzhaftes Sauerteigbrot nicht das Wasser im Mund zusammen. Brot backen ist ganz einfach und auch … Brot backen: Sauerteig ganz einfach selber herstellen weiterlesen