Warum sind die Schalen der Zitrusfrüchte wertvoller als die Frucht selber?

Zitrusfrüchte können in Europa ab November geerntet werden. Als Importware bekommt man sie das ganze Jahr über. Sie versorgen unseren Körper mit Vitamin C und anderen gesunden Inhaltsstoffen. Kaum bekannt ist, dass die Schalen noch wertvoller und gesünder sind, als die Früchte selber. Ein Grund mehr, sich für Bio-Orangen zu entscheiden Schalen von Zitronen, Orangen, … Warum sind die Schalen der Zitrusfrüchte wertvoller als die Frucht selber? weiterlesen