DIY Chia Fresca – gesund, lecker und hilft beim Abnehmen
Chia Fresca wird mittlerweile auch als Chia-Wasser im Supermarkt angeboten. Das gesunde Erfrischungsgetränk lässt sich aber auch mit wenigen Handgriffen schnell selber zubereiten. Es...
Falafel – Low Carb, vegan und schnell gemacht
Falafel sind nicht nur absolut lecker und gesund, sondern auch vielseitig kombinierbar. Am günstigsten und krossesten lassen sich traditionelle Falafel aus getrockneten Kichererbsen herstellen.
Falafel ganz klassisch...
DIY Ingwersirup und Switchel – ohne Zucker, gesund und erfrischend
Ingwer steigert nicht nur das Immunsystem, sondern schmeckt in Kombination mit Zitronen oder Limetten erfrischend und hilft sogar beim Abnehmen. Wir zeigen Ihnen, wie...
Halloumi selber machen, kombiniert mit einem Melonensalat
Halloumi, ursprünglich eine altägyptische Käsezubereitung, kann man ganz einfach zu Hause selber herstellen. In diesem Rezept mit Melonensalat kann er aber auch durch Tofu...
Gemüse Döner selber machen – á la Berlin Kreuzberg
Döner macht schöner - Gemüse Döner schön gesund : ) Er ist nicht nur in Kreuzberg ein Renner. Einen echten "Kreuzberger Gemüse Döner" selber...
Geröstete Kichererbsen – der richtig gesunde Lecker-Snack
Gesunde Snacks sind fast immer gefragt. Nicht nur beim Fernsehen oder wenn man mit Freunden zusammen sitzt. Es müssen aber nicht immer Chips oder...
DIY Popcorn – kalorienarm, mit verschiedenen Gewürzmischungen
Popcorn ist besser als sein Ruf, - wenn es nicht süß zubereitet wird. Wir haben für Sie ein paar richtig leckere Variationen, wie man...
Weißkohl zubereiten – als Curry, Krautkuchen oder afrikanisch
Leider ist Weißkohl nicht mehr so angesagt. "Spießige Kohlrouladen oder langweilige Kohleintöpfe" haben gegen exotische Rezept-Kreationen kaum eine Chance. Dabei ist das Gemüse richtig...
DIY Low Carb Pasta aus Kichererbsenmehl – vegan und vegetarisch
Nudeln schmecken einfach gut und werden von den Meisten gerne gegessen. Leider sind sie reich an Kohlenhydraten und zählen nicht gerade zu den "Schlankmachern"....
Vegane Steckrüben Spaghetti mit Tomate und Avocado – das Rezept
Steckrüben Spaghetti sind sehr vielseitig und schmecken richtig gut. Sie haben eine kurze Garzeit, wenig Kalorien, sind arm an Kohlenhydraten und reich an Vitaminen, Mineralien...
