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Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Zitrusfrüchte richtig lagern - so halten sie länger

Zitrusfrüchte richtig lagern – so halten sie länger

Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn Zitrusfrüchte Saison haben, bieten sie einen wichtigen Vitamin-Kick, der das Immunsystem stärkt. Für den vollen Genuss müssen Sie...
Maronen zubereiten - sie sind gesund und helfen beim Abnehmen

Maronen zubereiten – sie sind gesund und helfen beim Abnehmen

Maronen zubereiten ist gerade in den kalten Monaten sehr beliebt. Die Esskastanien haben nicht nur ein köstliches Aroma, sondern steigern auch die Gesundheit, halten...
Vegane Seife selber machen ist gar nicht so schwer

Vegane Seife selber machen – worauf man achten muss

Vegane Seife ist in Supermärkten selten zu finden. Und wenn doch, ist sie zumeist sehr teuer. Selbst die reine und viel gepriesene Kernseife enthält...
Gesunde Desserts ohne Zucker mit natürlichen Zutaten

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Gesunde Desserts ohne Zucker schmecken nicht nur richtig lecker, sondern sind, mit den richtigen Zutaten, auch reich an wertvollen Vitaminen und Mineralien! Regionale Zutaten sind...
Tomaten Pflaumen Ketchup selber herstellen - gesund und fruchtig

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Ketchup muss nicht ungesund und süß sein. Selber hergestelltes Tomaten Pflaumen Ketchup ist einzigartig, bietet ein abgerundetes Geschmackserlebnis, ist ohne Zucker und geschmacklich ein...
Kimchi - den gesunden, koreanischen Klassiker selber herstellen

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Der koreanische Klassiker Kimchi wird aus Chinakohl und zahlreichen anderen Zutaten zubereitet. Das fermentierte Gemüse ist reich an gesunden Milchsäurebakterien. Sie stärken und unterstützen...
Kirschen - das gesunde, regionale Obst hilft nicht nur beim Abnehmen

Gesunde Kirschen – wenig Kalorien helfen beim Abnehmen

Mit Kirschen abnehmen - geht das? Kirschen schmecken nicht nur richtig gut, sie sind auch rundum gesund. Je nach Sorte und Standort können sie...
Power Drinks selber machen - vegan und richtig lecker

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Bockshornklee - alte Heilpflanze gegen Wohlstandskrankheiten

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Pakora vegan – knusprig gebacken mit Rhabarber Chutney und Minzsauce

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Pakora liegt absolut im Trend. Es handelt sich um einen Straßensnack aus Indien, bei dem Gemüse in einen Teig aus Kichererbsenmehl getaucht und dann...

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