Eisenmangel und seine Folgen
Wer sich häufig müde und abgeschlagen fühlt, blass aussieht und unter Haarausfall leidet, sollte einmal seinen Eisenwert überprüfen lassen. Für all diese Symptome könnte...
Quark selber machen
Quark schmeckt nicht nur gut, er wird auch bei einer Vielzahl von Rezepten verwendet. Wer ein richtiger Quarkliebhaber ist, kann seinen Quark auch selber...
Der Dörrautomat – vielseitig nutzbar
Wer sich einen Dörrautomaten anschafft, wird sich am Anfang fragen, was man damit alles anfangen kann. Die Möglichkeiten sind vielfältiger, als man meinen würde.
Die...
Kartoffelpüree muss nicht aus der Tüte kommen
Manch einer mag kein Kartoffelpüree , weil dieses häufig direkt als Fertigprodukt aus der Tüte zubereitet wird. Dabei ist es ganz einfach selber zuzubereiten.
Man schält einfach...
Blumenkohl mit Koriander, Limetten und Chili oder als Low Carb Tortillas
Blumenkohl muss nicht immer klassisch oder als Suppe zubereitet werden. Es gibt einige Trendrezepte, die eine vielseitige Verwendung und neue Geschmackserlebnisse bieten.
Alternativ können...
Weizengras, mit dem Heil- und Superfood den Körper entgiften
Lassen Sie es sich so richtig gut gehen, und verwöhnen Sie Ihren Körper täglich mit dem Heil- und Superfood, das mehr als 100 Vitalstoffe...
Welche Lebensmittel sind Fatburner?
Wer sein Körpergewicht reduzieren möchte, sollte man sich um eine ausgewogene Ernährung kümmern, die eine ausreichende Versorgung an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen sichert. Aber auch Fatburner...
Himbeeren – die gesunden, kalorienarmen Früchtchen
Langsam nähert sich die Himbeerzeit. Je nach Sorte können die ersten Himbeeren schon Ende Mai geerntet werden. Die kleinen roten Beeren des Rosengewächses schmecken nicht...
Suppen – so einfach kann man abnehmen
Abnehmen kann so einfach sein, wenn man sich selber überlistet. Das Schwierigste beim Reduzieren der täglichen Kalorienzahl ist der Hunger, der sich immer wieder...
Kalorienarme Snacks, schnell und lecker zubereitet
Ob im Büro, nach dem Sport oder zu Hause beim Fernsehen, der kleine Hunger lässt fast nie locker. Und ungesunde, kalorienreiche Verführungen gibt es...
Die beliebtesten Sportarten
Sport ist nicht nur gesund, sondern es macht aus Spaß, seinen Körper zu fordern und ihm etwas abzuverlangen.
Zur Freude der Ärzte konnte in den...
Mango – Die gesunde Frucht, die auch noch kleine Falten reduziert
Vielleicht haben Sie bisher öfter einen Bogen um die exotische Mango gemacht, weil Sie die Kalorien der süßen Frucht fürchten. Trotz des recht hohen...
Rizinusöl – Biokosmetik für gesunde Haare, Wimpern und weniger Falten
Die meisten kennen Rizinusöl nur als sanftes und natürliches Abführmittel. Dabei kann das Öl des Wunderbaumes viel mehr. Bereits im alten Ägypten und im...
Shirataki Nudeln – Pasta fast ohne Kalorien, geht das?
Fettuccine, Lasagne, Spaghetti oder Glasnudeln sind leckere Verführungen, an die man sich aber kaum noch traut. Die Angst vor Kohlenhydraten und Kalorien ist viel...
Selbst gemachte Taco Sauce – Salsa Rojo und Salsa Queso (auch vegan)
Was sind die besten Tacos ohne die passenden Saucen. Taco Saucen werden mittlerweile fast in jedem Supermarkt angeboten. Die feurigen oder käsigen Saucen werden...
Veganes Eis aus Kokosmilch und Früchten
Sind Sie schon bei der Planung Ihres Menüs oder suchen immer wieder einmal einen köstlichen veganen Nachtisch, der wirklich jedem schmeckt? Dann hätten wir...
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Portulak – reich an Vitaminen, wenig Kalorien
Portulak ist eine Wildpflanze, die schon im Mittelalter als heilkräftiges Gemüse verwendet wurde. Heute kennen nur noch sehr wenige Menschen das kleine Blattgemüse mit dem...
Olivenblättertee – gesund, aber wenig bekannt
Dass Oliven und Olivenöl gesund für den Organismus sind, ist unumstritten. Dass aber auch Olivenblättertee viele positive Eigenschaften hat, ist weniger bekannt.
Tee aus Olivenblättern
Schon...
Pizza aus Auberginenscheiben – der glutenfreie Low Carb Snack
Pizza ist absolut beliebt. Nur leider ist das italienische Traditionsgericht für Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, nicht immer unproblematisch. Auberginen können den Hefeteig...
Die besten Alternativen zu Fleisch
Es gibt viele Gründe, auf den Konsum von Fleisch zu verzichten. Manch einer stellt seine Ernährung aus ganz pragmatischen Gründen um. So kann beispielsweise...
Goji Beeren, natürlicher geht es nicht
Die Goji Beeren, auch gemeiner Bocksdorn genannt, wird seit langer Zeit in der TCM (traditionellen chinesischen Medizin) als Medizin verwendet. Zusätzlich findet sie aber...
Wirksamen Hustensaft nach alten Hausrezepten selber machen
Viele Kräuter und Pflanzen sind reich an ätherischen Ölen, die auf natürliche Weise den Schleim...
Arganöl, das flüssige Gold aus Marokko
Arganöl wird aus dem Kern der Arganfrucht gewonnen. Arganbäume sind selten und wachsen im Südwesten...
DIY Isländisch Moos Tinktur – gegen Erkältungen und Magen-Darmbeschwerden
Erkältungen und Magen-/Darmbeschwerden gehören zu den häufigsten Beschwerden, die selber therapiert werden können. Mit einer...
TCM und TMA – traditionelle Heilmethoden
Immer mehr westliche Patienten interessieren sich für die TCM (Traditionelle chinesische Medizin) und TMA (Traditionelle...
Kräuteressenzen selber ansetzen
Kräuteressenzen können sehr wirkungsvoll sein. Über Wochen hinweg werden die frischen Kräuter in hochprozentigem Alkohol...
Veganer Sonnenschutz – selber hergestellt
Heutzutage ist ein gesunder Sonnenschutz keine Selbstverständlichkeit mehr. Die Regale der Supermärkte und Drogerien sind zwar voll mit Sonnenschutzmitteln in allen Variationen, - aber...
Herbstzeit – Drachenzeit
UPDATE
Auch wenn fallende Blätter etwas traurig wirken, kann man dem "goldenen" Herbst einiges abgewinnen. Die für die Jahreszeit typischen Stürme können nämlich zu allerhand...
Marinade selbst gemacht – abwechslungsreich und lecker
Grillgut wird erst richtig lecker und zart, wenn es vorher mariniert wurde. Marinaden braucht man nicht zu kaufen, sie lassen sich einfach und schnell...
Mirabellen Chutney und Essig selber herstellen
Traditionell werden Mirabellen zu Likör, Konfitüre oder Kompott verarbeitet, aber in dem gesunden Steinobst steckt noch viel mehr. Sie schmecken nicht nur frisch gepflückt,...
Große Poren ganz natürlich verfeinern – ohne Chemie
Große Poren sind nicht gerade ein Schönheitsideal. Sie lassen sich nur mühsam überschminken und bilden oft die Grundlage für Hautunreinheiten. Mit ein wenig Geduld...
Flüssige Handseife in Bio-Qualität einfach selber herstellen
Hygiene ist wichtig. Damit die Hände durch häufiges waschen aber nicht austrocknen, können Sie sich flüssige Bio Handseife ganz einfach selber herstellen.
Flüssige Handseife, frei von Palmkernöl...
Haselnussöl richtig verwenden – in der Küche, Kosmetik und Gesundheit
Haselnussöl wird schon seit vielen Tausend Jahren verwendet. Das Öl spendet Feuchtigkeit, wirkt entzündungshemmend, wundheilend und noch ganz vieles mehr ... !
Die qualitativen Unterschiede beim...
Kokosöl anwenden – perfekt für Küche, Beauty und Gesundheit
Kokospalmen wurden schon vor 3000 bis 4000 Jahren im malaiischen Archipel kultiviert. Dort wurde das Kokosöl auch schon seit Jahrtausenden zum Kochen und für...
Korianderöl für gesunde Haut, Haare und als Schutz vor Keimen
Bereits seit Jahrtausenden spielt Korianderöl in der Naturheilkunde eine große Rolle. Auch heute ist die Verwendung sinnvoll, da das reine, ätherische Korianderöl einen Schutz...
DIY ein Basenbad – die angenehme Art der Entsäuerung
Bei der richtigen Zusammenmischung entsäuert ein Basenbad nicht nur den Körper, sondern versorgt auch, über die Haut, den Organismus mit wichtigen Mineralien. Basenbäder werden...
DIY Veganes Haarwachs – ohne Chemie und Mineralöle
Was bringen biologische, silikonfreie Shampoos und selbst hergestellte Haarkuren, wenn man sich handelsübliches Haarwachs kauft, das Mineralöle und chemische Substanzen enthält?
Gerade diese Substanzen haben...
Fruchtfliegen mit Hausmitteln bekämpfen – ohne Chemie
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Keimlinge in Tetrapak-Kartons ziehen
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Wohngesundes Bauen – diese Materialien sind ökologisch sinnvoll
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Die letzten Spiele der Handball-D-Jugend im Jahr 2014 sind Heimspiele. Und sie sind sehr früh am Sonntagmorgen. Um 9 Uhr bereits spielt die D1-Mannschaft...
Notizen aus der Provinz: Abriss eines Rathauses
von Ernst Käbisch
Schon mit ihrem Rathausprojekt orientiert sich die Stadt Ratingen eher an Großstädten mit auch sündhaft teuren Bauprojekten wie Stuttgart 21 oder dem...
