Frühstück für Kinder – darauf kommt’s an!
Eltern kennen das Problem: Dem Nachwuchs tagein tagaus ein reichhaltiges und gesundes Frühstück anzubieten, ist manchmal gar nicht so leicht. Gerade dann, wenn die...
Schwarzwurzeln als Curry oder Zitronensuppe zubereiten
Schwarzwurzeln werden oft als Winterspargel bezeichnet. Sie sind gesund, schmecken richtig gut und können sehr unterschiedlich zubereitet werden. Dabei haben sie nur 0,2 g...
Gemüse Döner selber machen – á la Berlin Kreuzberg
Döner macht schöner - Gemüse Döner schön gesund : ) Er ist nicht nur in Kreuzberg ein Renner. Einen echten "Kreuzberger Gemüse Döner" selber...
Fische traditionell einlegen
Schon vor Jahrhunderten haben die Menschen Fische eingelegt, um sie geschmacklich zu verfeinern, aber auch um sie länger aufbewahren zu können. Es gibt unterschiedliche...
Die eigene Seife mit wertvollen Ölen herstellen
Hochwertige Seifen sind nicht nur ein schönes Geschenk, sie werden auch immer öfter gekauft, weil industriell hergestellte Seifen häufig Inhaltsstoffe besitzen, die bei vielen...
Natron – der natürliche Helfer
Natron (NaHCO3 ), auch Natriumhydrogencarbonat genannt, ist vielen nicht nur aus dem Chemieunterricht bekannt, sondern auch aus der Küche. Es kann nicht nur als...
Das eigene Massageöl herstellen
Das eigene Massageöl kann von jedem schnell und einfach selbst hergestellt werden. Niemand braucht Massageöle zu kaufen, die in Drogerien und Apotheken angeboten werden.
Der...
DIY Zwiebelmarmelade mit Dattelpaste – gesund, herzhaft, lecker
Marmelade muss nicht immer süß sein. Die herzhafte und richtig leckere Zwiebelmarmelade ist nicht nur optisch ein Highlight. Sie kann ähnlich wie ein Chutney...
Vegane Mousse au Chocolat – mit gesundem Suchtfaktor
UPDATE
Mousse au Chocolat ist ein Klassiker, auf den kaum ein Gourmet verzichten möchte. Die kleine Köstlichkeit lässt sich ganz einfach auch vegan zubereiten. Das...
Mit diesem Trick werden Grillkartoffeln gleichmäßiger gar
Grillkartoffeln sind der Renner bei den meisten Grillpartys oder am Lagerfeuer. Damit die Kartoffeln nicht außen verbrannt und innen noch hart sind, kann ein...
Leckere Essigsoßen selber kochen
Essigsoßen können u.a. in Feinkostläden und Supermärkten gekauft werden. Schaut man sich einmal die teuren Balsamicoreduktionen an, finden sich schnell Inhaltsstoffe, die man in...
Auch ohne Klimaanlage kühle Räume an heißen Tagen
Die meisten Wohnungen sind nicht mit einer Klimaanlage ausgestattet. Wer in den heißen Monaten trotzdem in kühlen Räumen leben möchte, sollte daher einige einfache...
Entsaften ohne Entsafter
Zum Entsaften von Obst- oder Gemüse muss nicht unbedingt ein Entsafter gekauft werden. Man kann aus Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfeln, Johannisbeeren, Pflaumen, Mirabellen, Holunderbeeren...
Erste Hilfe bei Unfällen im Haushalt
Haushaltsunfälle gehören zu den meisten Unfallarten überhaupt. Daher ist es wichtig, dass man einen Erste Hilfe Verbandskasten nicht nur im Auto, sondern auch im...
