Gemüse Döner selber machen – á la Berlin Kreuzberg
Döner macht schöner - Gemüse Döner schön gesund : ) Er ist nicht nur in Kreuzberg ein Renner. Einen echten "Kreuzberger Gemüse Döner" selber...
Superfood Bananenmehl – glutenfrei mit hochwertigen Inhaltsstoffen
Bananenmehl aus grünen Kochbanenen wird auch bei uns immer beliebter. Das glutenfreie Mehl wird in Zentralamerika, Westafrika und Jamaika hergestellt.
Was macht Bananenmehl so besonders?
Es...
Was macht den Rosenkohl eigentlich so gesund?
Rosenkohl, das gesunde Wintergemüse aus der Region, teilt oft die Gemüter. Manchen Kindern sind die kleinen Röschen zu bitter, andere mögen sie besonders gern. Trotz aller...
Wäscheduft – einfach selber herstellen
Wäscheduft wird von der Industrie in Massen angeboten. Weichspüler und Wäscheduft sind in fast jedem Geschäft erhältlich. Der Nachteil dieser Produkte ist für manche...
Brennnesseljauche ansetzen, der Bio-Dünger für Balkon und Garten
Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten oder von der Terrasse sind ein besonderer Leckerbissen, wenn die Düngung natürlich erfolgt. Mit Brennnesseljauche ist das...
DIY Sanddorn – Saft, Smoothie, Zucker, Gesichtsöl und Badesalz
Sanddorn kann man z.B. an der Nord- oder Ostsee selber ernten, aber auch als Saftkonzentrat im Handel kaufen. Die Beeren sind sehr sauer, vitaminreich...
Schweineschmalz, die perfekte Holz- und Lederpflege
Schweineschmalz ist besser als sein Ruf. Man kann mit Schweineschmalz nicht nur bei hohen Temperaturen braten und frittieren, ohne dass sich die Struktur des...
Ruhiger, entspannter Schlaf mithilfe von DIY Kräuterkissen
Wer unter Schlafstörungen leidet, muss nicht zwangsläufig zu Schlaftabletten greifen. Zumeist reicht ein Kräuterkissen aus, um gut ein- und durchschlafen zu können. Am einfachsten...
Halsschmerzen im Frühling – natürliche Heilmittel
Viele Menschen werden krank und bekommen Halsschmerzen, wenn das Wetter plötzlich wärmer wird und die Sonne die ersten warmen Stunden am Tag beschert. Irgendwie...
Paneer – frischen, indischen Käse selber herstellen
Paneer, auch Panir genannt, ist ein traditioneller indischer Käse, der Bestandteil unzähliger indischer Gerichte ist. Da Paneer in Deutschland nicht immer in allen Regionen...
Was man mit Molke alles machen kann
Wer hin und wieder selber Joghurt oder Käse macht, steht oft vor dem Problem, dass man nicht weiß, was man mit der anfallenden Molke...
Sommerabend – Alle Mücken sind schon da
Wenn an langen Tagen die Sonne erst spät untergeht, genießen wir die Zeit der Erholung im Garten oder auf dem Balkon. Kaffeekränzchen unterm Kirschbaum...
Gesunde Gemüseblätter – viele sind essbar und lecker
In den meisten Geschäften wird das Gemüse samt seiner Blätter verkauft. Immer wieder ist zu beobachten, dass zahlreiche Konsumenten die Blätter der verschiedensten Gemüsesorten...
Sonnenblumen selber ziehen, vom Frühjahr bis in den Herbst
Sonnenblumen sind eine Augenweide. Sie verbreiten gute Laune und sind sehr dekorativ. Fast das ganze Jahr über sind sie im Blumenhandel in kleinen Blumentöpfen...
