GESUNDE ERNÄHRUNG

Den eigenen Senf herstellen – Variationen für den Winter

Der Herbst bietet sich besonders gut an, um einen eigenen Senf zu kreieren. Sicherlich gibt es noch ein paar Pflaumen, die Sie noch nicht...

Chia-Samen, das gesunde Superfood

Chia-Samen gelten als Superfood, weil sie nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren sind, sondern auch das Bauchfett zum Schmelzen bringen können. Die ebenfalls an Kalzium und...

Was sind Transfette und warum sind sie so ungesund?

Sicherlich haben Sie schon öfter in der Presse und im Fernsehen von Transfetten gehört. Viele wissen aber gar nicht so genau, worum es sich...

Ziegenkäse selbst hergestellt

Immer mehr Menschen vertragen keine Produkte aus Kuhmilch. Eine Alternative für schmackhafte Milch- und Käsezubereitungen bieten Ziegenmilchprodukte. Leider haben diese einen Nachteil, teilweise sind sie...

Bärlauch – was macht ihn so gesund?

Bärlauch ähnelt dem Knoblauch nicht nur geschmacklich, sondern auch von den Inhaltsstoffen her. Die Wildkräuter können zwischen März und Mai im Wald gesammelt, sollten...

Warum sind die Schalen der Zitrusfrüchte wertvoller als die Frucht selber?

In der kalten Jahreszeit sind Zitrusfrüchte besonders beliebt. Sie können in Europa ab November geerntet werden und versorgen den Körper mit Vitamin C und...

VEGAN & VEGETARISCH

Äpfel helfen beim Abnehmen

Äpfel als Diätbegleitung

Äpfel haben als Diätbegleitung einen guten Ruf. Tatsächlich besitzt ein Apfel nicht nur Vitamine, sondern auch Ballaststoffe und Pektin, welche über einen gewissen Zeitraum...
Chinakohl - der gesunde, vitaminreiche Diätbegleiter

Chinakohl – der gesunde, vitaminreiche Diätbegleiter

Chinakohl ist schon seit langem als Vitaminspender in der kalten Jahreszeit bekannt. Seine gesunden Inhaltsstoffe, unter anderem Vitamin C, Kalium und Eisen, machen ihn...
Es gibt ausreichend viele Alternativen zu Eiern

Wodurch Eier bei veganen Rezepten ersetzt werden können

Vegane Gerichte könnten so einfach sein, wenn da nicht die Eier wären. Mit ein wenig Erfahrung können Sie viele traditionelle Gerichte selber „veganisieren“, aber...
Obst Crumble ohne Gluten

Obst Crumble einmal anders

Crumble ist eine süße Leckerei, die man als Nachtisch oder Kuchen essen kann. Für einen Crumble wird grob zerkleinertes Obst nach Wahl, klassischerweise Äpfel,...

BELIEBTE ARTIKEL

Burnout erkennen und vorbeugen

Burnout erkennen und vorbeugen

Ein Burnout, der sich in Antriebslosigkeit, Müdigkeit und Gereiztheit äußert, betrifft längst nicht mehr nur Manager, die ständig unter Anspannung stehen, sondern es zieht...
Die vielseitige Nutzung der Kräuter

Die vielseitige Nutzung der Kräuter

Das Sammeln von Kräutern macht nicht nur Spaß, sondern hat auch einen sehr hohen Nutzen. Diese Pflanzen können in jedem Haushalt vielseitig eingesetzt werden....
Maronen machen nicht dick

Maronen, Esskastanien auf vielerlei Art

UPDATE Viele kennen Maronen nur vom Weihnachtsmarkt, wo sie nicht nur den Magen, sondern auch die Hände wärmen. Maronen sind aber auch aus der feinen...
Wäscheduft - einfach selber herstellen

Wäscheduft – einfach selber herstellen

Wäscheduft wird von der Industrie in Massen angeboten. Weichspüler und Wäscheduft sind in fast jedem Geschäft erhältlich. Der Nachteil dieser Produkte ist für manche...
Amaranth ist der glutenfreie Samen des Fuchsschwanzgewächses

Amaranth – glutenfrei und voller Energie

Amaranth gehörte schon bei den Inkas und Atzteken auf den täglichen Speiseplan. Hierbei handelt es sich um die vollkommen glutenfreien Samen des Fuchsschwanzgewächses, das vielerorts wild...

GESUNDHEIT

Haben Sie auch den – Schon wieder graues Wetter – Blues ?

In der nassen und dunklen  Jahreszeit ist oft Lichtmangel der Auslöser von Winterdepressionen. Dieser löst...
Yogi Tee ist eigentlich ein teeähnliches Getränk

Yogi Tee, mehr als nur ein Mythos?

Yogi Tee ist mehr als einfach nur eine ayurvedische Teemischung. Seit Beginn der 80er Jahre...
Inhalator für die Wellnessanwendung

Inhalatoren für Wellnessanwengungen

  Eigentlich denken die meisten, dass Inhalatoren nur als Therapie bei Atemwegserkrankungen eingesetzt werden. Das muss...
Natron holft bei vielen Problemen

Natron – der natürliche Helfer

Natron (NaHCO3 ), auch Natriumhydrogencarbonat genannt, ist vielen nicht nur aus dem Chemieunterricht bekannt, sondern...

TCM und TMA – traditionelle Heilmethoden

Immer mehr westliche Patienten interessieren sich für die TCM (Traditionelle chinesische Medizin) und TMA (Traditionelle...

SELBERMACHEN (DIY)

Fußcreme selbst gemacht

Fußcreme ist wichtiger und wirkungsvoller, als man auf den ersten Blick annehmen würde. Mischt man sich seine Fußcreme selber, kann man sie mit ätherischen Ölen...

Vegane Seife selber machen

Seifen aus reinen Pflanzenölen sind in den Supermärkten kaum zu finden. Werden sie dann doch angeboten, sind sie zumeist sehr teuer. Selbst die reine und...

Selbst gemachtes Peeling gegen Hautunreinheiten

Wirksame Peelinganwendungen sind im Handel, im Kosmetikstudio oder in Wellnessanlagen ziemlich hochpreisig. Die Wirkung von einem hochwertigen Peeling ist nicht zu unterschätzen und zumeist gleich...

Hustensaft aus schwarzem Rettich selber herstellen

Hustensaft aus schwarzem Rettich ist eine traditionelle Hustenmedizin, die schon seit langer Zeit in den Haushalten selber hergestellt wurde. Rettichsirup soll gegen Krampfhusten, Keuchhusten, Husten,...

Orangenschalen kreativ weiterverwenden

UPDATE In der kalten Jahreszeit werden besonders viele Orangen gekauft. Sie bieten nicht nur ausreichend Vitamine, sie haben auch Saison. Und Orangenschalen können kreativ weiter verwendet...

Fenchelsprossen – selbstgezogen, lecker und gesund

Sprossen sind zu vielen Mahlzeiten eine vitamin- und mineralienreiche Zugabe. Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn die Auswahl an frischem Obst und Gemüse nicht so...

BEAUTY & WELLNES

Sesamöl, gesund in der Küche und als natürliche Kosmetik

Sesamöl, gesund in der Küche und als natürliche Kosmetik

Sesamöl ist ein Allrounder, der in keinem Haushalt fehlen sollte. Sie können das hochwertige Öl, das aus den kleinen, schmackhaften Sesamsamen gewonnen wird, zum Kochen,...
Welche Nahrungsmittel verursachen Zahnverfärbungen?

Welche Nahrungsmittel verursachen Zahnverfärbungen?

Niemand mag gelbliche, verfärbte Zähne. Auf den ersten Blick können sie den Eindruck erwecken, man würde die Mundhygiene vernachlässigen. Allerdings trügt dieser Schein, da...
Selbstgemachte Cremes für den Winter

Selbstgemachte Cremes für den Winter

Update Im Winter benötigt die Gesichtshaut besonders viel Pflege. Hochwertige, im Handel erhältliche Hautcremes, sind zumeist hochpreisig und doch nicht ganz und gar auf die...
Schuppen mit alten Hausmitteln behandeln

Schuppen mit alten Hausmitteln behandeln

Schuppen sind nicht nur ein optischer Makel, wenn Sie aus dem Haar auf die Kleidung rieseln, sie können auch für Kopfjucken verantwortlich sein. Im...
Ringelblumensalbe, Wund- und Pflegecreme aus der eigenen Küche

Ringelblumensalbe, Wund- und Pflegecreme aus der eigenen Küche

Ringelblumen wachsen fast in jedem Hausgarten. Sie können aus den orangegelben Blüten eine heilsame und pflegende Salbe machen, die Sie das ganze Jahr über...

HAUS & GARTEN

Herbstliche Gartengestaltung: Ort der Ruhe und Entspannung

Wenn die Tage nach Ende des Sommer immer kürzer werden, die Temperaturen zunehmend fallen und der Himmel in einem wolkenverhangenen Grau in Grau zu...

Besser wohnen mit Massivholzmöbeln

Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden und das spiegelt sich auch in der Einrichtung wieder. Manch einer mag es gern kühl-steril mit viel Chrom und...

Terra Preta ist auch für Hobbygärtner interessant

Der Ernteerfolg mancher Hobbygärtner wird häufig durch eine schlechte Bodenqualität eingeschränkt. Was kann man aber tun, um die Bodenqualität zu verbessern und mit Nährstoffen...

REGIONALE IMPRESSIONEN

Klein Zwitserland in Venlo

von Ernst Käbisch Ein Spielpark wie das Klein Zwitserland in Venlo in den Niederlanden im Grenzland nahe an Deutschland ist natürlich international. Es ist den...

AKTIV & FIT

Handball-D-Jugend: Heimspiel gegen TSV Norf

Die ersten Spiele der Ratinger Handball-D-Jugend im Jahr 2015 nach den Winterferien sind Heimspiele. Die D1-Mannschaft muss gegen ART Düsseldorf spielen und die D2-Jugend...