Rhabarber schmeckt nicht nur als Kompott
Rhabarber ist eine Gemüsepflanze, die zu den Knöterichgewächsen gehört. Seit dem 18. Jahrhundert ist die Pflanze auch in Europa heimisch. Die Blätter des Rhabarbers...
Vegane Milch, günstig und einfach selber zubereiten
Immer mehr Menschen verzichten auf den Genuss von Kuhmilch, weil sie unter einer Laktoseintoleranz leiden oder sich einfach besser und gesünder fühlen, wenn sie...
Zuckerersatzstoffe – welche Vor- und Nachteile haben sie?
Zucker hat keinen sonderlich guten Ruf. Ihm wird nachgesagt, dass er ungesund ist, dick macht und Karies fördert. Zuckerersatzstoffe werden für immer mehr Verbraucher interessant,...
Himbeeren – die gesunden, kalorienarmen Früchtchen
Langsam nähert sich die Himbeerzeit. Je nach Sorte können die ersten Himbeeren schon Ende Mai geerntet werden. Die kleinen roten Beeren des Rosengewächses schmecken nicht...
Mit Quinoa gefüllte Paprikaschoten – leicht, energie- und vitaminreich
Gefüllte Paprikaschoten können in unterschiedlichen Variationen zubereitet werden. Besonders leicht, energie- und vitaminreich ist die Zubereitung, wenn für die Füllung Quinoa verwendet wird.
Quinoa und weitere...
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Bio Körperbutter und Rasiercreme ganz einfach selber herstellen
Es ist gar nicht schwierig, Bio Körperbutter und Rasiercreme mit wenigen Handgriffen schnell und einfach selber herzustellen.
Individuell ausgesuchte, hochwertige Grundstoffe für die Eigenprodukte sind oft...
DIY ein Basenbad – die angenehme Art der Entsäuerung
Bei der richtigen Zusammenmischung entsäuert ein Basenbad nicht nur den Körper, sondern versorgt auch, über die Haut, den Organismus mit wichtigen Mineralien. Basenbäder werden...
DIY Lavendelöl – und die Anwendungen des Duft- und Heilöls
Um reines, ätherisches Lavendelöl, wie es im Handel erhältlich ist, selber herstellen zu können, ist ein Destillator notwendig. Aufgrund der strengen gesetzlichen Bestimmungen ist...
Caponata Siciliana – ein traditionelles Rezept, vegan und gesund
In den Gärten Siziliens werden seit Generationen die Zutaten für die Caponata Siciliana geerntet, um diese frisch zuzubereiten. Das traditionelle Gericht ist heute aktueller...
Olivenblättertee – gesund, aber wenig bekannt
Dass Oliven und Olivenöl gesund für den Organismus sind, ist unumstritten. Dass aber auch Olivenblättertee viele positive Eigenschaften hat, ist weniger bekannt.
Tee aus Olivenblättern
Schon...
Roggenmehl und DIY Leinsamengel – die perfekte, natürliche Haarpflege
Haarpflege mit Roggenmehl ist nicht nur einfach, sondern auch günstig. Zudem helfen Sie dabei, Plastikverpackungen einzusparen. Für das "Leave-In" haben wir noch ein Rezept...
Lebenswichtige Proteine – so verbessern Sie deren Aufnahme
Jede Zelle im menschlichen Organismus enthält Eiweiße, die auch Proteine genannt werden. Folgende Tipps und...
Volkskrankheit Rückenschmerzen – Ursachen und Gegenmaßnahmen
Es gibt wenige Menschen, die nicht von ihnen geplagt sind - Rückenschmerzen. Nach statistischen Aussagen...
Vitaminreiche Lebensmittel stärken im Herbst unser Immunsystem
Im Herbst sind vitaminreiche Lebensmittel besonders wichtig. Das Immunsystem muss sich auf die kürzeren Tage und...
Rezepte mit DIY Lindenblütentee – natürliche Hilfe nicht nur bei Erkältungen
Die heilende Wirkung der Linde war bereits im alten Griechenland bekannt. In unseren Regionen wurde...
Wie beeinflusst Stress das Immunsystem?
In vielen Medien werden die unterschiedlichsten Entspannungsangebote und -theorien veröffentlicht. Aber was bewirken diese Anti-Stress-Stunden...
Auberginen als gesunder Brotaufstrich
Brotaufstriche sollten abwechslungsreich und niemals langweilig sein. Wer sich seine eigenen Aufstriche selber herstellt, braucht nicht immer auf die Handel angebotenen Geschmacksrichtungen zurückgreifen. Absolut...
Die Reinigungskraft von Waschsoda
Waschsoda haben schon unsere Großmütter (auf dem Foto ist sie noch recht jung:) verwendet. In der heutigen Zeit ist das Allroundmittel allerdings fast in...
Frühlingsdeko aus altem Holz basteln
Sobald die Tage länger werden und die ersten Frühlingsgefühle erwachen, wünschen sich viele Menschen die eigene Frühlingsdeko in Haus und Garten. Wer diese nicht...
Mirabellen Chutney und Essig selber herstellen
Traditionell werden Mirabellen zu Likör, Konfitüre oder Kompott verarbeitet, aber in dem gesunden Steinobst steckt noch viel mehr. Sie schmecken nicht nur frisch gepflückt,...
