Zucchini Sticks - Low Carb, vegetarisch, glutenfrei und richtig lecker

Zucchini Sticks – Low Carb, vegetarisch, glutenfrei und richtig lecker

Zucchini Sticks sind schnell gemacht und haben einen gesunden Suchtfaktor. Denn Zucchinis sind nicht nur kalorienarm und gesund, sondern können auch sehr vielfältig zubereitet...
Zucchini Kartoffelbrötchen selber backen - lecker, luftig, leicht

Zucchini Kartoffelbrötchen selber backen – lecker, luftig, leicht

Kartoffelbrötchen haben ein ganz besonderes Aroma, sind saftig und knusprig zugleich. Sie sind so unglaublich lecker, dass man gar keine Lust mehr auf TK-Backwaren...
Vegane Cantuccini - den italienischen Klassiker selber backen

Vegane Cantuccini – den italienischen Klassiker selber backen

Cantuccini, das klassische, italienische Mandelgebäck schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit gut, sondern das ganze Jahr über. Das vegane Backrezept sollte daher in keiner Rezeptsammlung...
Eier sind gesünder als angenommen

Eier sind gesünder als angenommen

Lange Zeit wurde von einem häufigen Eierkonsum abgeraten, weil Eier unter dem Verdacht standen, den Cholesterinspiegel in die Höhe zu treiben. Neueste Studien haben...
Mit Gurken schlank und gesund

Mit Gurken schlank und gesund

Viele Menschen sind der Meinung, dass Gurken zum größten Teil nur aus Wasser bestehen und man daher durchaus auf die köstlichen Sattmacher und Durstlöscher verzichten...
Der mineralreiche Portulak wächst auch im eigenen Garten

Portulak – reich an Vitaminen, wenig Kalorien

Portulak ist eine Wildpflanze, die schon im Mittelalter als heilkräftiges Gemüse verwendet wurde. Heute kennen nur noch sehr wenige Menschen das kleine Blattgemüse mit dem...
Aloe Vera Kosmetik selber machen - 5 nachhaltige Rezepte
Sicherlich ist Ihnen auch schon aufgefallen, dass man bei der Suche nach hochwertiger Kosmetik immer wieder auf Aloe Vera trifft. Allerdings ist diese oft nicht gerade preiswert. Warum also nicht einfach selber herstellen? Sie brauchen dazu keine große Aloe Vera Pflanze zu Hause. Reines, unverfälschtes Aloe Vera Gel kann man...
Das eigene Deo ohne Aluminium selber herstellen
Immer mehr Verbraucher sind verunsichert von den Pressemeldungen, die davon berichten, dass Aluminium Chlorohydrate in Deodorantien so schädlich sein sollen. Viele nehmen sich dann einmal die Zeit und stellen mit Erschrecken fest, dass auch das eigene Deo Aluminium Chlorohydrate enthält. Aluminium im Deo - welche Alternativen gibt es? Um im Handel...
Bio-Waschmittel aus Kastanien ganz einfach selber herstellen
Viele Waschmittel benutzen Chemikalien und Substanzen, um ein zufriedenstellendes Waschergebnis zu erreichen. Haben Sie schon mal ein 100% biologisches Waschmittel, welches nicht nur sauber wäscht, sondern auch noch ganz einfach selber herzustellen ist, benutzt? Falls nicht, wäre jetzt die Gelegenheit, dass eigene Bio-Waschmittel aus Kastanien selber herstellen. Bio-Waschmittel aus Kastanien...
DIY Karottenöl - natürliche Pflege für Haut und Haar
Karottenöl, das für die Haut- und Haarpflege verwendet wird, können Sie nicht nur in der Apotheke oder der Drogerie kaufen, sondern auch ganz einfach zu Hause selber herstellen. Das selbst gemachte Pflegeöl ist auch ein individuelles, kleines Mitbringsel. Karottenöl selber machen Die Zutaten 1 Karotte, raspeln (wie zum Salat) 200 ml...
alte Obst- und Gemüsesorten werden immer beliebter
Alte Obst- und Gemüsesorten rücken für immer mehr Menschen, die sich bewusst ernähren wollen, in den Fokus. Allerdings sind diese Sorten gar nicht so einfach zu finden, da im Laufe der Zeit die Gemüse- und Obstpflanzen nach stetig wechselnden Kriterien umgezüchtet wurden. Ertragsmenge vs. Inhaltsstoffe Im Laufe der Zeit wandelten sich...
Wellnessurlaub in einem Spa
War das Arbeitsleben mal wieder sehr stressig und hat auch die Freizeit nicht zur Erholung beigetragen, dann sehnt sich so mancher Mensch nach einem tollen Wellnessurlaub. Natürlich ist es immer ein jährliches Highlight, wenn man im langen Sommerurlaub sich mit Wellness verwöhnen lassen kann. Doch wer ein anstrengendes Arbeitsleben...
Kleines ABC der Wirkstoffe in Pflegeprodukten
Viele Wirkstoffe stecken in Cremes. Von Alphaliponsäure bis zu Zinkoxid. Auf den Verpackungen steht aber meistens nichts über ihre Wirkung. Um mehr Information zu bekommen, hilft die INCI-Liste. Wer z.B kein Apotheker oder Chemiker ist, kann mit den meisten Fachbegriffen nichts anfangen. Gehört hat man schon Begriffe wie Elastin oder...
Entspannen Sie doch mal - z.B. mit einem Massageroller
Mithilfe eines Massagerollers können Sie effektiv Ihre Figur verbessern und gegen Cellulitis ankämpfen. Rotierende Rollen massieren den Körper intensiv. Durch diese Behandlung steigert sich nicht nur die Durchblutung in den behandelten Zonen, sondern auch der Stoffwechsel. Durch die gesteigerte Durchblutung und den erhöhten Stoffwechsel wird die Sauerstoffzufuhr in dieser Region gefördert,...
Ätherische Öle aus Lavendel, Teebaum und Pfefferminz
Reine, ätherische Öle sollten in der Regel nie unverdünnt angewendet werden, weil es sonst zu Hautreizungen kommen könnte. Die Inhaltsstoffe sind derart konzentriert, dass Verätzungen nicht ausgeschlossen sind. Bei Lavendel-, Teebaum- und Pfefferminzöl verhält es sich dagegen ein wenig anders. Diese Öle können in kleinen Mengen direkt auf der Haut...
Kefir für die Hautpflege - natürlich schön
Viele Menschen leiden in der dunklen Jahreszeit an Hautreizungen und juckenden Stellen. Nicht jeder möchte gleich cortisonhaltige Cremes oder Lotionen verwenden. Daher kann folgendes Kefir-Rezept oft Abhilfe schaffen, bevor medikamentöse Therapien Anwendung finden. Kefir kann nicht nur getrunken werden Kefir kann man einfach mithilfe eines Kefirpilzes selber herstellen. Er schmeckt nicht...
DIY Ghee - die Ayurveda Lehre sagt ihm heilende Kräfte nach

DIY Ghee – die Ayurveda Lehre sagt ihm heilende Kräfte nach

Ghee ist Butter, die vorsichtig aufgekocht und geklärt wird. Bei diesem Vorgang verdampft das Wasser in der Butter, Eiweiße gerinnen und werden beim Filtrieren...
Infused Water – pure Erfrischung ohne Kalorien

DIY Infused Water – pure Erfrischung ohne Kalorien

Mediziner und Ernährungsberater machen immer wieder darauf aufmerksam, wie wichtig es ist, am Tag ausreichend viel zu trinken. Reines Wasser ist am wirkungsvollsten, leider...
Seitan Piccata - mit Spinat , gegrilltem Kartoffelkuchen , Pilzen , Zitronen - Kapern-Sauce

Seitan selber herstellen

Seitan ist nichts anderes als Gluteneiweiß. Sie können es als Mehl (Seitanmehl oder Seitanfix) im Supermarkt kaufen, oder aus Weizenmehl (Typ 405) selber herstellen....
Gerste - Ein gesundes, leider fast vergessenes Superfood

Gerste – Ein gesundes, leider fast vergessenes Superfood

Laut archäologischen Funden gibt es die Gerste schon seit 800 000 Jahren. Vor rund 10 000 wurde sie im vorderen Orient angebaut und seit...
DIY ein Basenbad - die angenehme Art der Entsäuerung

DIY ein Basenbad – die angenehme Art der Entsäuerung

Bei der richtigen Zusammenmischung entsäuert ein Basenbad nicht nur den Körper, sondern versorgt auch, über die Haut, den Organismus mit wichtigen Mineralien.  Basenbäder werden...
Mit diesem Trick werden Grillkartoffeln gleichmäßiger gar

Mit diesem Trick werden Grillkartoffeln gleichmäßiger gar

Grillkartoffeln sind der Renner bei den meisten Grillpartys oder am Lagerfeuer. Damit die Kartoffeln nicht außen verbrannt und innen noch hart sind, kann ein...
Terra Preta für den eigenen Garten

Terra Preta ist auch für Hobbygärtner interessant

Der Ernteerfolg mancher Hobbygärtner wird häufig durch eine schlechte Bodenqualität eingeschränkt. Was kann man aber tun, um die Bodenqualität zu verbessern und mit Nährstoffen...
Sommerabend - Alle Mücken sind schon da

Sommerabend – Alle Mücken sind schon da

Wenn an langen Tagen die Sonne erst spät untergeht, genießen wir die Zeit der Erholung im Garten oder auf dem Balkon. Kaffeekränzchen unterm Kirschbaum...
Viele Pflanzen helfen gegen Insekten

Diese Pflanzen schützen vor unliebsamen Insekten

Gerade in den Sommermonaten sitzt man besonders gerne im Freien - wenn da nicht die lästigen Insekten wären. Wer sich in seinem Garten, auf seiner...