Eisenmangel und seine Folgen

Wer sich häufig müde und abgeschlagen fühlt, blass aussieht und unter Haarausfall leidet, sollte einmal seinen Eisenwert überprüfen lassen. Für all diese Symptome könnte...

Quark selber machen

Quark schmeckt nicht nur gut, er wird auch bei einer Vielzahl von Rezepten verwendet. Wer ein richtiger Quarkliebhaber ist, kann seinen Quark auch selber...

Der Dörrautomat – vielseitig nutzbar

Wer sich einen Dörrautomaten anschafft, wird sich am Anfang fragen, was man damit alles anfangen kann. Die Möglichkeiten sind vielfältiger, als man meinen würde. Die...

Kartoffelpüree muss nicht aus der Tüte kommen

Manch einer mag kein Kartoffelpüree , weil dieses häufig direkt als Fertigprodukt aus der Tüte zubereitet wird. Dabei ist es ganz einfach selber zuzubereiten. Man schält einfach...

Blumenkohl mit Koriander, Limetten und Chili oder als Low Carb Tortillas

Blumenkohl muss nicht immer klassisch oder als Suppe zubereitet werden. Es gibt einige Trendrezepte, die eine vielseitige Verwendung und neue Geschmackserlebnisse bieten. Alternativ können...

Weizengras, mit dem Heil- und Superfood den Körper entgiften

Lassen Sie es sich so richtig gut gehen, und verwöhnen Sie Ihren Körper täglich mit dem Heil- und Superfood, das mehr als 100 Vitalstoffe...
Gemüse als Fatburner

Welche Lebensmittel sind Fatburner?

Wer sein Körpergewicht reduzieren möchte, sollte man sich um eine ausgewogene Ernährung kümmern, die eine ausreichende Versorgung an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen sichert. Aber auch Fatburner...
Himbeeren - die gesunden, kalorienarmen Früchtchen

Himbeeren – die gesunden, kalorienarmen Früchtchen

Langsam nähert sich die Himbeerzeit. Je nach Sorte können die ersten Himbeeren schon Ende Mai geerntet werden. Die kleinen roten Beeren des Rosengewächses schmecken nicht...
gesunde Suppen

Suppen – so einfach kann man abnehmen

Abnehmen kann so einfach sein, wenn man sich selber überlistet. Das Schwierigste beim Reduzieren der täglichen Kalorienzahl ist der Hunger, der sich immer wieder...
Kalorienarme Snacks, schnell und lecker zubereitet

Kalorienarme Snacks, schnell und lecker zubereitet

Ob im Büro, nach dem Sport oder zu Hause beim Fernsehen, der kleine Hunger lässt fast nie locker. Und ungesunde, kalorienreiche Verführungen gibt es...
Die beliebtesten Sportarten

Die beliebtesten Sportarten

Sport ist nicht nur gesund, sondern es macht aus Spaß, seinen Körper zu fordern und ihm etwas abzuverlangen. Zur Freude der Ärzte konnte in den...
Mango - Die gesunde Frucht, die auch noch Falten reduziert

Mango – Die gesunde Frucht, die auch noch kleine Falten reduziert

Vielleicht haben Sie bisher öfter einen Bogen um die exotische Mango gemacht, weil Sie die Kalorien der süßen Frucht fürchten. Trotz des recht hohen...
Rizinusöl - Biokosmetik für gesunde Haare, Wimpern und weniger Falten

Rizinusöl – Biokosmetik für gesunde Haare, Wimpern und weniger Falten

Die meisten kennen Rizinusöl nur als sanftes und natürliches Abführmittel. Dabei kann das Öl des Wunderbaumes viel mehr. Bereits im alten Ägypten und im...
Shirataki Nudeln - Pasta fast ohne Kalorien, geht das?

Shirataki Nudeln – Pasta fast ohne Kalorien, geht das?

Fettuccine, Lasagne, Spaghetti oder Glasnudeln sind leckere Verführungen, an die man sich aber kaum noch traut. Die Angst vor Kohlenhydraten und Kalorien ist viel...
Selbst gemachte Taco Sauce - Salsa Rojo und Salsa Queso (auch vegan)

Selbst gemachte Taco Sauce – Salsa Rojo und Salsa Queso (auch vegan)

Was sind die besten Tacos ohne die passenden Saucen. Taco Saucen werden mittlerweile fast in jedem Supermarkt angeboten. Die feurigen oder käsigen Saucen werden...
Eis aus Kokosmilch und Früchten

Veganes Eis aus Kokosmilch und Früchten

Sind Sie schon bei der Planung Ihres Menüs oder suchen immer wieder einmal einen köstlichen veganen Nachtisch, der wirklich jedem schmeckt? Dann hätten wir...

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Portulak ist eine Wildpflanze, die schon im Mittelalter als heilkräftiges Gemüse verwendet wurde. Heute kennen nur noch sehr wenige Menschen das kleine Blattgemüse mit dem...
Olivenblättertee - gesund aber wenig bekannt

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Dass Oliven und Olivenöl gesund für den Organismus sind, ist unumstritten. Dass aber auch Olivenblättertee viele positive Eigenschaften hat, ist weniger bekannt.  Tee aus Olivenblättern Schon...
Pizza aus Auberginenscheiben - der Low Carb Snack mit Suchtfaktor

Pizza aus Auberginenscheiben – der glutenfreie Low Carb Snack

Pizza ist absolut beliebt. Nur leider ist das italienische Traditionsgericht für Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, nicht immer unproblematisch. Auberginen können den Hefeteig...
Die besten Alternativen zu Fleisch

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Es gibt viele Gründe, auf den Konsum von Fleisch zu verzichten. Manch einer stellt seine Ernährung aus ganz pragmatischen Gründen um. So kann beispielsweise...
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Die Goji Beeren, auch gemeiner Bocksdorn genannt, wird seit langer Zeit in der TCM (traditionellen chinesischen Medizin) als Medizin verwendet. Zusätzlich findet sie aber...
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Viele Kräuter und Pflanzen sind reich an ätherischen Ölen, die auf natürliche Weise den Schleim...
Der Arganbaum liefert Arganöl

Arganöl, das flüssige Gold aus Marokko

Arganöl wird aus dem Kern der Arganfrucht gewonnen. Arganbäume sind selten und wachsen im Südwesten...
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DIY Isländisch Moos Tinktur – gegen Erkältungen und Magen-Darmbeschwerden

Erkältungen und Magen-/Darmbeschwerden gehören zu den häufigsten Beschwerden, die selber therapiert werden können. Mit einer...

TCM und TMA – traditionelle Heilmethoden

Immer mehr westliche Patienten interessieren sich für die TCM (Traditionelle chinesische Medizin) und TMA (Traditionelle...

Kräuteressenzen selber ansetzen

Kräuteressenzen können sehr wirkungsvoll sein. Über Wochen hinweg werden die frischen Kräuter in hochprozentigem Alkohol...

Veganer Sonnenschutz – selber hergestellt

Heutzutage ist ein gesunder Sonnenschutz keine Selbstverständlichkeit mehr. Die Regale der Supermärkte und Drogerien sind zwar voll mit Sonnenschutzmitteln in allen Variationen, - aber...

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UPDATE Auch wenn fallende Blätter etwas traurig wirken, kann man dem "goldenen" Herbst einiges abgewinnen. Die für die Jahreszeit typischen Stürme können nämlich zu allerhand...

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Mirabellen Chutney und Essig selber herstellen

Traditionell werden Mirabellen zu Likör, Konfitüre oder Kompott verarbeitet, aber in dem gesunden Steinobst steckt noch viel mehr. Sie schmecken nicht nur frisch gepflückt,...

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