Chinakohl – der gesunde, vitaminreiche Diätbegleiter

Chinakohl ist schon seit langem als Vitaminspender in der kalten Jahreszeit bekannt. Seine gesunden Inhaltsstoffe, unter anderem Vitamin C, Kalium und Eisen, machen ihn...

Senf als Heilmittel – gesund und vielseitig

Senf wird schon seit mindestens 3000 Jahren als Gewürz und Heilmittel geschätzt. Schon die Ägypter, Chinesen und Römer haben die Senfpflanze aufgrund ihrer heilenden Wirkung angebaut...

Milchkefir, das Getränk der Hundertjährigen

Milchkefir kann man mithilfe einer Kefirknolle selber herstellen. Für die Herstellung kann Kuh-, Pferde-, Schafs- oder Ziegenmilch verwendet werden. Sogar die Verwendung von Kokosmilch ist...

Feta Käse selber herstellen und vielfältig zubereiten

Feta Käse wird in Griechenland oder der Türkei traditionell aus Schafsmilch hergestellt. Da der Käse aus Schafsmilch in Deutschland eher selten, und dann sehr...

Mit Kürbis Rezepten gesund und schlank im Herbst und Winter

Bevor der Winter mit all seinen kulinarischen Versuchungen kommt, könnte man sich ja noch einmal mit dem Thema Abnehmen beschäftigen und den Cholesterinspiegel ebenfalls...

Pflanzen statt Antibiotika – Teil 3

Im heutigen Teil der Artikelserie - Pflanzen statt Antibiotika - stellen wir folgende Pflanzen näher vor ... Bärlauch Bärlauch wächst im Frühjahr in Wäldern und auf Wiesen....
Zucchini Spaghetti mit Avocadocreme, das Low Carb Rezept

Zucchini Spaghetti mit Guacamole, das Low Carb Rezept

Vegane Rezepte, die wenig Kohlenhydrate enthalten, sättigend und gesund sind, können sehr kreativ sein. Bei diesem Rezept werden Zucchini mit einem Spiralschneider in feine...
abnehmen mit zitronensaft

Abnehmen mit Zitronensaft – dieses Rezept hilft dabei

Zitronen haben nicht umsonst einen guten Ruf. Sie schmecken nicht nur gut, sie steigern auch das Immunsystem. Mittlerweile haben Forscher herausgefunden, dass mit Zitronensaft...
Möhren, geraspelt ist besser als gekocht

Möhren, geraspelt ist besser als gekocht

Möhren oder Karotten sind nicht nur ein wahrer Klassiker unter den Gemüsearten, sie werden auch günstig aus regionalem Anbau angeboten. Aufgrund der von Natur...
Absolut erfrischen - ein Smoothie aus Melonen

Melonen – saftig, erfrischend und kalorienarm

Gerade in den heißen Sommermonaten ist Melonensaison. Die verschiedensten Sorten stehen zur Auswahl. Wasser-, Galia-, Netz-, Cantaloupe- und Honigmelonen gehören zu den bekanntesten Sorten....
Der passende Tee zur Diät

Der passende Tee zur Diät

Bei einer Diät ist die konsequente Flüssigkeitszufuhr besonders wichtig. Mit dem Abbau der Fettzellen werden auch giftige Schlackenstoffe freigesetzt, die so schnell wie möglich aus...
Blumenkohl mit Koriander, Limetten und Chilli oder als Low Carb Tortillas

Blumenkohl mit Koriander, Limetten und Chili oder als Low Carb Tortillas

Blumenkohl muss nicht immer klassisch oder als Suppe zubereitet werden. Es gibt einige Trendrezepte, die eine vielseitige Verwendung und neue Geschmackserlebnisse bieten. Alternativ können...
Topinambur, nussig im Geschmack und schlank auf der Waage

Topinambur – gesund, nussiger Geschmack und schlank auf der Waage

Seit dem 17. Jahrhundert wird Topinambur, das eigentlich aus Nordamerika stammt, in Deutschland angebaut. Das als Viehfutter und Gemüse verwendete Wurzelgemüse geriet in den...

Entsafter, verschiedene Techniken sind auf dem Markt

Selbst gemachte Säfte schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sie sind auch sehr gesund. Säfte können aus fast allen Obst- und Gemüsesorten selber hergestellt werden,...
Selbst gemachtes, glutenfreies Knuspermüsli für den Joghurt Teil2

Selbst gemachtes, glutenfreies Knuspermüsli für den Joghurt Teil2

Zu jedem veganen Joghurt passt ein leckeres Knuspermüsli. Falls Sie unter einer Glutenallergie leiden, können Sie das Rezept für die glutenfreie Zubereitung verwenden. Sollten...
Leckerer Paprika Dip mit Mandeln

Leckerer Paprika Dip mit Mandeln

Ob man nun Veganer, Vegetarier oder ein kulinarisch interessierter Mensch ist, man ist immer auf der Suche nach interessanten und leckeren Abwechslungen bei der...

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Volle, kräftige und glänzende Haare werden schon immer als sehr attraktiv empfunden. Bei Frauen und Männern ist daher gleichermaßen der Wunsch vorhanden, diese Attraktivität mit...
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Volkskrankheit Rückenschmerzen

Volkskrankheit Rückenschmerzen – Ursachen und Gegenmaßnahmen

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Acai Beeren sind Vitaminlieferanten

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Seit einiger Zeit ist Acaimus oder Acaipulver (oft in Tabletten- oder Kapselform) auch in Deutschland im Handel erhältlich. Acai sind die Früchte der „açaizeiro“...
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