Tee in allen Variationen

Tee wird im Handel in den unterschiedlichsten Variationen angeboten. Verbraucher können durch die Vielfalt verunsichert werden, weil es kaum Aufklärung gibt, wo der Tee...

Ostereier mit Pflanzenfarbe färben

Jedes Jahr zur Osterzeit werden in dem meisten Familien Mengen von Ostereiern gefärbt. Immer mehr Menschen wird der Gedanke an künstlichen Eierfarben immer unangenehmer, weiß...

Senf als Heilmittel – gesund und vielseitig

Die Senfpflanze wird schon seit mindestens 3000 Jahren als Gewürz und Heilmittel geschätzt. Schon die Ägypter, Chinesen und Römer haben sie aufgrund seiner heilenden...

Himbeeren – die gesunden, kalorienarmen Früchtchen

Langsam nähert sich die Himbeerzeit. Je nach Sorte können die ersten Himbeeren schon Ende Mai geerntet werden. Die kleinen roten Beeren des Rosengewächses schmecken nicht...

Bärlauch – was macht ihn so gesund?

Bärlauch ähnelt dem Knoblauch nicht nur geschmacklich, sondern auch von den Inhaltsstoffen her. Die Wildkräuter können zwischen März und Mai im Wald gesammelt, sollten...

Tomaten und Mozzarella, ein Sommerklassiker wird vegan

Schon allein die Farben sorgen für Sommerfeeling. Rote Tomaten, grünes Basilikum und weißer Mozzarella. Abgerundet wird die Tricolore mit ein wenig Olivenöl, Salz und...
Selbst gemachte Tacos, Teil 2 - die Füllung

Selbst gemachte Tacos, Teil 2 – die Füllung

Heute folgt der zweite Teil zum Thema - selbst gemachte Tacos. Während der fertig geknetete Teig im Kühlschrank ruht, können Sie sich mit der Vorbereitungen für...
Der mineralreiche Portulak wächst auch im eigenen Garten

Portulak – reich an Vitaminen, wenig Kalorien

Portulak ist eine Wildpflanze, die schon im Mittelalter als heilkräftiges Gemüse verwendet wurde. Heute kennen nur noch sehr wenige Menschen das kleine Blattgemüse mit dem...
Vegane Cantuccini - den italienischen Klassiker selber backen

Vegane Cantuccini – den italienischen Klassiker selber backen

Cantuccini, das klassische, italienische Mandelgebäck schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit gut, sondern das ganze Jahr über. Das vegane Backrezept sollte daher in keiner Rezeptsammlung...
Eigene Pflanzenaufgüsse für volle und glänzende Haare

Eigene Pflanzenaufgüsse für volle und glänzende Haare

Volle, kräftige und glänzende Haare werden schon immer als sehr attraktiv empfunden. Bei Frauen und Männern ist daher gleichermaßen der Wunsch vorhanden, diese Attraktivität mit...

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Trockenfrüchte haben eine sehr lange Tradition. Schon vor Hunderten von Jahren haben Menschen Obst gedörrt, um es haltbar zu machen. Zum Beispiel waren getrocknete...
Sushi frisch und kalorienarm selber zubereiten

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Wer gerne Sushi isst, macht sich oft Gedanken darüber, wie frisch und hygienisch der rohe Fisch für die Spezialität ist. Bei Sushi aus der...
Gesund und gelassen: mit Yoga die innere Mitte finden

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Yoga ist eine traditionelle Lehre mit dem Ziel, geistige und körperliche Fähigkeiten zu verbessern. Der Ursprung der Übungen basiert dabei auf den in Indien...
Selber kochen macht Spaß undspart Kalorien

Selber kochen spart Kalorien

Es gibt wohl kaum jemand, der nicht gerne in ein Restaurant zum Essen geht. Neueste Erkenntnisse ergeben aber, dass man in einem Restaurant wesentlich...
Chinakohl - der gesunde, vitaminreiche Diätbegleiter

Chinakohl – der gesunde, vitaminreiche Diätbegleiter

Chinakohl ist schon seit langem als Vitaminspender in der kalten Jahreszeit bekannt. Seine gesunden Inhaltsstoffe, unter anderem Vitamin C, Kalium und Eisen, machen ihn...
Zahngesundheit

Zahngesundheit: damit Ihre Zahnbürste morgen nicht ins Leere putzt

Das Thema Zähne und deren Gesundheit bewegt den Menschen sein ganzes Leben lang.   Im zarten...
Was hilft bei Akne?

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Akne ist nicht nur unangenehm und häufig recht schmerzhaft, sie kann auch das Selbstbewusstsein negativ...
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Viele Menschen mögen keine Gemüsesorten und Lebensmittel, die Bitterstoffe enthalten. Diese Abneigung erfolgt instinktiv. Was...
Gesunde Wildkräuter im April - wofür man sie einsetzen kann

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Heute stellen wir ihnen nicht nur die Wildkräuter Huflattich, Wiesenschaumkraut und Vogelmiere vor, sondern auch...

Wenn der Heißhunger kommt …

Das eigene Körpergewicht zu reduzieren, ist manchmal gar nicht so leicht. Den ganzen Tag haben...

Papier schöpfen, Kreativität mit Kindern

Ob allein oder mit Kindern, viele Menschen haben Spaß daran, mit den eigenen Händen etwas zu schaffen. Papier schöpfen macht Spaß, ist auch in...

Marzipan für Kekse, Kuchen und Pralinen selber herstellen

Marzipan wird seit Jahrhunderten für die feinsten Rezepturen verwendet. Die Basis besteht aus Mandel. Es ist daher gar nicht schwer, Marzipan selber herzustellen. Der Grund, warum...

Selbst gemachtes, glutenfreies Knuspermüsli für den Joghurt Teil2

Zu jedem veganen Joghurt passt ein leckeres Knuspermüsli. Falls Sie unter einer Glutenallergie leiden, können Sie das Rezept für die glutenfreie Zubereitung verwenden. Sollten...

So trocknet Ihr Körnerbrot nie mehr aus

Viele Menschen essen gerne frisches Körnerbrot. Vielleicht haben Sie es auch schon einmal selber gebacken, waren aber enttäuscht, weil das Brot nach kürzester Zeit trocken und strohig...

Teil 3 – Eigene Kosmetik herstellen

Wer sich entscheidet selber Kosmetik herzustellen, braucht eigentlich nicht viel, um beginnen zu können. Ganz besonders wichtig ist eine genaue Waage, die grammgenau wiegt, kleine...

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Mitesser natürlich behandeln

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Mitesser bilden sich meist im Laufe der Pubertät und begleiten viele Menschen ihr Leben lang. Die Talgansammlungen, die sich unter verhornten Porenöffnungen bilden, können...
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Sesamöl ist ein Allrounder, der in keinem Haushalt fehlen sollte. Sie können das hochwertige Öl, das aus den kleinen, schmackhaften Sesamsamen gewonnen wird, zum Kochen,...
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Niemand mag gelbliche, verfärbte Zähne. Auf den ersten Blick können sie den Eindruck erwecken, man würde die Mundhygiene vernachlässigen. Allerdings trügt dieser Schein, da...
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Update Im Winter benötigt die Gesichtshaut besonders viel Pflege. Hochwertige, im Handel erhältliche Hautcremes, sind zumeist hochpreisig und doch nicht ganz und gar auf die...
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Schuppen sind nicht nur ein optischer Makel, wenn Sie aus dem Haar auf die Kleidung rieseln, sie können auch für Kopfjucken verantwortlich sein. Im...

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Flecken sind nicht nur ärgerlich, sie stören die Optik von Teppichen, Kleidungsstücken, Polsterbezügen etc. nachhaltig. Man sollte daher immer schnell reagieren, wenn es zu...

Neemöl, da haben Blattläuse keine Chance mehr

Blattläuse, Flöhe und andere Schädlinge können zu einer wahren Plage werden. Die meisten Betroffenen zögern vor einer nachhaltigen Bekämpfung, da die meisten im Handel...

Am Malakowturm von PROSPER II in Bottrop

von Ernst Käbisch Das markanteste Symbol der letzten bis Ende 2018 im Ruhrgebiet aktiven Steinkohlezeche Prosper-Haniel ist natürlich der Malakowturm von PROSPER II. Gerade kürzlich...

Nordic Walking aus touristischer Sicht

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