Vegetarisches Banh Mì Rezept – das vietnamesische Baguette
Sandwiches oder Baguettes haben eine lange Tradition. Sie sind weitaus besser als ihr Ruf, wenn man für die Zubereitung gesunde Zutaten verwendet. Ein Banh...
Kann Spermidin in der Nahrung die Alterung aufhalten?
Spermidin ist ein Polyamin, welches natürlich vorkommt. Es hat seinen Namen dem Umstand zu verdanken, dass es erstmals im Sperma (Samenflüssigkeit) entdeckt wurde. Erst...
Zitrusfrüchte richtig lagern – so halten sie länger
Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn Zitrusfrüchte Saison haben, bieten sie einen wichtigen Vitamin-Kick, der das Immunsystem stärkt. Für den vollen Genuss müssen Sie...
Grüner Kaffee – lässt er wirklich die Pfunde purzeln?
In den Medien hört und liest man in letzter Zeit immer öfter, dass grüner Kaffee eine Wunderwaffe gegen überflüssige Kilos sei. Was ist dran...
Maronen zubereiten – sie sind gesund und helfen beim Abnehmen
Maronen zubereiten ist gerade in den kalten Monaten sehr beliebt. Die Esskastanien haben nicht nur ein köstliches Aroma, sondern steigern auch die Gesundheit, halten...
Gesunde Eintopf Rezepte – einfach und schnell zubereitet
Eintopf Rezepte sind nicht nur sehr abwechslungsreich, sondern auch gesund und günstig. Der Fantasie sind beim Kochen verschiedenster Gemüsevarianten keine Grenzen gesetzt. Sie können...
Was macht den Rosenkohl eigentlich so gesund?
Rosenkohl, das gesunde Wintergemüse aus der Region, teilt oft die Gemüter. Manchen Kindern sind die kleinen Röschen zu bitter, andere mögen sie besonders gern. Trotz aller...
Der gesunde Wirsing hilft beim Abnehmen aber auch bei Gicht
Wirsing ist zwar jedem bekannt, wird aber leider viel zu selten bei einer gesunden Ernährung berücksichtigt. Dabei enthält er kaum Kalorien und der Gesundheitsfaktor...
Basische Lebensmittel und Rezepte stärken die Gesundheit
Viele Menschen haben Probleme mit einer Übersäuerung ihres Körpers. Sie leiden nicht nur unter Sodbrennen, sondern auch an Schlafproblemen oder Übergewicht etc. Um mit...
Gesunde Desserts ohne Zucker mit natürlichen Zutaten
Gesunde Desserts ohne Zucker schmecken nicht nur richtig lecker, sondern sind, mit den richtigen Zutaten, auch reich an wertvollen Vitaminen und Mineralien! Regionale Zutaten sind...
