Selbermachen (DIY)

Blaubeeren sind kalorienarm, reduzieren Falten, helfen beim Abnehmen und schützen unseren Organismus vielseitig. Sie werden auch Heidelbeeren genannt und können von Juni bis September in heimischen Regionen...

Spekulatius essen wir in Deutschland eigentlich nur zur Weihnachtszeit, obwohl viele Supermärkte sie schon ab dem Spätsommer im Regal anbieten. Im Gegensatz dazu werden...

Schweineschmalz ist besser als sein Ruf. Man kann mit Schweineschmalz nicht nur bei hohen Temperaturen braten und frittieren, ohne dass sich die Struktur des...

Sind Sie schon bei der Planung Ihres Menüs oder suchen immer wieder einmal einen leckeren veganen Nachtisch, der wirklich jedem schmeckt? Dann hätten wir...

Verspannungen, Kopfschmerzen oder eine verstopfte Nase kennt jeder. Tiger Balsam ist eine traditionelle, chinesische Heilsalbe, die schnell Linderung bringen kann. Leider wird er oft...

Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen, hat aber einen sehr geringen Fettgehalt. Man liebt ihn oder man...

Pünktlich zu Beginn der Bärlauchsaison können Sie ein sehr leckeres und würziges Bärlauchbrot mit Roggensauerteig backen. Zu allen anderen Jahreszeiten können Sie anstelle des...

Frisch und grün, vitaminreich und leicht und außerdem stressfrei zubereitet - das ideale Menü. Das folgende Rezept für ein veganes 3 Gänge Menü entspricht genau...

Sanddorn kann man z.B. an der Nord- oder Ostsee selber ernten, aber auch als Saftkonzentrat im Handel kaufen. Die Beeren sind sehr sauer, vitaminreich...

2017 war das Gänseblümchen die Heilpflanze des Jahres. Es wird auch Maßliebchen oder Tausendschön genannt. Als Tee, Tinktur, Öl, Heilsalbe oder Würzsalz kann es...