Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

DIY Veggie Milchschnitte - Low Carb, ohne Mehl und Zucker

DIY Veggie Milchschnitte – Low Carb, ohne Mehl und Zucker

Eine selbst gemachte Milchschnitte kann mehr sein als ein kleiner Snack. Bei der Eigenkreation kennt man nicht nur alle Inhaltsstoffe, sondern kann diese auch...
Frische vegetarische Bärlauch- oder Spinatknödel

Vegetarische Bärlauch- oder Spinatknödel – schnell gemacht und lecker

Spinat, Mangold oder Bärlauch eignen sich besonders gut für die selber hergestellten frischen Knödel. Spinatknödel kann man vegetarisch auf Basis von altbackenem Brot oder...
DIY Löwenzahnhonig und -wein, gesund und richtig lecker

DIY Löwenzahnhonig und -wein, gesund und richtig lecker

Sobald die Blütezeit vom Löwenzahn beginnt, kann man Löwenzahnhonig selber kochen. Es werden für die Zubereitung lediglich die Blüten benötigt. Löwenzahnhonig ist vollkommen vegan. Löwenzahnhonig...
DIY Dattelpaste - gesunde Süße ohne Zucker

DIY Dattelpaste – gesunde Süße ohne Zucker

Wer ungesunden, handelsübliche Haushaltszucker nicht verwenden möchte, sollte einmal selber hergestellte Dattelpaste probieren. Sie hat Rohkostqualität und wird bei der Zubereitung nicht erhitzt. Dattelpaste selber...
Veganes Ostergebäck - als Zopf, Osterlamm und Plätzchen

Veganes Ostergebäck – als Zopf, Osterlamm und Plätzchen

Nach den großen Feiertagen, wie Ostern und auch Weihnachten, sind oft Diäten angesagt. Bei folgenden Rezepten für das Ostergebäck können Sie aber ohne schlechtes...
Yacon - der gesunde Zuckerersatz als Sirup oder Pulver

Yacon – der gesunde Zuckerersatz als Sirup oder Pulver

Sie sind auf der Suche nach einer "Süße", die auch für Diabetiker geeignet, und verträglicher als einfacher Haushaltszucker ist? Dann sollten Sie sich einmal...
Vegetarische Low Carb Pizza mit Blumenkohlboden

Vegetarische Low Carb Pizza mit Blumenkohlboden

Pizza mag eigentlich jeder, nur die Kohlenhydrate nicht immer. Mit einem leckeren Blumenkohlboden ist die Pizza nicht nur kalorienärmer, sondern auch vegetarisch. Wir fangen mit...
Ein veganes Hotel finden - was macht den Unterschied?

Ein veganes Hotel finden – was macht den Unterschied?

Gründe, auf tierische Produkte zu verzichten, gibt es genug. Für zahlreiche Menschen stehen die gesundheitlichen Vorteile an erster Stelle, andere wiederum haben sich aus...
DIY rein pflanzlichen Tiger Balsam und seine Anwendung

DIY rein pflanzlichen Tiger Balsam und seine Anwendung

Verspannungen, Kopfschmerzen oder eine verstopfte Nase kennt jeder. Tiger Balsam ist eine traditionelle, chinesische Heilsalbe, die schnell Linderung bringen kann. Leider wird er oft...
DIY Schokolade - vegan, mit Chili, Mandeln oder ...

DIY Schokolade – vegan, mit Chili, Mandeln oder …

Nicht immer weiß man, was in gekaufter Schokolade enthalten ist. Soll der "Glücklichmacher" in vollen Zügen genossen werden, dann am besten mit DIY Schokolade. Vegane...

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