Start Ratgeber Lifestyle Vegan & Vegetarisch

Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Koriander - das asiatische Gewürz mit Heilkraft

Koriander – das asiatische Gewürz mit Heilkraft

Vielfältiger kann eine Pflanze kaum sein. Koriander wird als Heilpflanze hoch geschätzt, findet aber auch als Würzpflanze seit Jahrtausenden Verwendung. Als Gewürz können sowohl...
Harzer Käse schmeckt in vielen Variationen

DIY Harzer Käse – ein fettarmes, gesundes Kraftpaket

Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen. Allerdings ist er bei vielen Menschen, aufgrund seines strengen Geruchs,...
Vegane Sauce Bolognese - einfach, schnell und lecker

Vegane Sauce Bolognese – einfach, schnell und lecker

Kaum jemand kann Spaghetti mit einer Sauce Bolognese widerstehen. Wussten Sie, dass Sie die klassische Sauce Bolognese ganz einfach auch vegan kochen können? Sollten...
DIY ein Gesichtsreinigungsöl mit Petersilie für fettige Haut

DIY ein Gesichtsreinigungsöl mit Petersilie für fettige Haut

Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütler, ist eisenhaltig und sehr reich an Vitamin C. Die traditionsreiche Kräuterpflanze kann man zu jeder Jahreszeit verwenden. Sie...
Schwarze Sapote - schokoladig lecker und trotzdem richtig gesund

Schwarze Sapote – schokoladig lecker und trotzdem richtig gesund

Sapote, auch Zapote genannt, ist eine schwarze Frucht, die zwar nach Schokoladenpudding schmeckt, aber nicht annähernd so viele Kalorien hat. Einfache Mousse au Chocolat aus...
Vegane Kohl Wraps mit Pak Choi - lecker und Low Carb

Vegane Kohl Wraps mit Pak Choi – lecker und schnell zubereitet

Pak Choi kann nicht nur als Salat oder gegart zubereitet werden, sondern auch als leckere, vegane Kohl Wraps. Die kalorienarmen Häppchen schmecken nicht nur zu Hause,...
Gänseblümchen als Heilkräuter

Gänseblümchen – dekorative Heilkräuter

Gänseblümchen wachsen fast auf jeder Wiese. Sie gehören zu den ersten Blümchen, die im Frühjahr blühen und dann blühen sie fast bis in den...
DIY Schokolade - vegan, mit Chili, Mandeln oder ...

DIY Schokolade – vegan, mit Chili, Mandeln oder …

Nicht immer weiß man, was in gekaufter Schokolade enthalten ist. Soll der "Glücklichmacher" in vollen Zügen genossen werden, dann am besten mit DIY Schokolade. Vegane...
Das Superfood Mangostan - eine gesunde, tropische Heilpflanze

Das Superfood Mangostan – eine gesunde, tropische Heilpflanze

Mangostan wird als Superfood bezeichnet, weil es sehr viele Antioxidantien enthält und das Immunsystem stärkt. Der Obstbaum, der bis zu 25 Meter hoch und 100...
Schweizer Rösti mit Pilzen, Sojasahnesauce und Tofugeschnetzeltem

Schweizer Rösti mit Pilzen, Sojasahnesauce und Tofugeschnetzeltem

Echte Schweizer Rösti mit Pilzen, Sahnesauce und Geschnetzeltem sind ein sehr beliebtes Gericht. Klassischerweise wird es mit Schweinefilet als Geschnetzeltem zubereitet. Es schmeckt aber auch unvergleichlich...

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