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Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Giersch - das gesunde, kostenlose Superfood

Giersch – das gesunde, kostenlose Superfood

Giersch ist das Superfood-Gemüse, welches meist völlig verkannt als "Unkraut" in vielen Gärten wächst. Wer keinen eigenen Garten hat, kann die Wunderpflanze überall in...
Schwarze Sapote - schokoladig lecker und trotzdem richtig gesund

Schwarze Sapote – schokoladig lecker und trotzdem richtig gesund

Sapote, auch Zapote genannt, ist eine schwarze Frucht, die zwar nach Schokoladenpudding schmeckt, aber nicht annähernd so viele Kalorien hat. Einfache Mousse au Chocolat aus...
DIY ein Gesichtsreinigungsöl mit Petersilie für fettige Haut

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Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütler, ist eisenhaltig und sehr reich an Vitamin C. Die traditionsreiche Kräuterpflanze kann man zu jeder Jahreszeit verwenden. Sie...
Das Baba Ganoush original Rezept mit DIY Tahini

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In unserem Rezept - Hummus mit gerösteter Rote Beete, das gesunde lecker Rezept - zeigen wir Ihnen, wie man die Sesampaste Tahini ganz einfach...
Kiwis - vitaminreich und kalorienarm

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Kiwis schmecken nicht nur gut, sie sind auch gesund. Ihren Ursprung hat die Frucht in China und wird auch Chinesische Stachelbeere oder Chinesischer Strahlengriffel...
DIY zuckerfreie "Hallo Wach" Haferflockenkekse mit Kaffee

DIY zuckerfreie Haferflockenkekse mit Kaffee – wach und fit

Es gibt immer wieder Situationen, in denen man wach sein muss bzw. möchte. Bei der Arbeit, beim Lernen, auf Autofahrten oder nach einem langen...
So gesund kann Petersilienwurzel sein

Petersilienwurzel – das gesunde Wintergemüse mit urigem Charme

Dem Trend einer gesunden Ernährung folgend, wird die Petersilienwurzel mit ihrem kräftigen Geschmack bei uns immer beliebter. Ursprünglich kam sie aus Regionen mit gemäßigtem Klima. Schon...
Absolut erfrischen - ein Smoothie aus Melonen

Melonen – saftig, erfrischend und kalorienarm

Gerade in den heißen Sommermonaten ist Melonensaison. Die verschiedensten Sorten stehen zur Auswahl. Wasser-, Galia-, Netz-, Cantaloupe- und Honigmelonen gehören zu den bekanntesten Sorten....
Käsekuchen - vegan, glutenfrei und richtig lecker

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Bei diesem veganen Käsekuchen - Rezept müssen nicht unbedingt glutenfreie Zutaten verwendet werden. Sollten Sie nicht unter einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden, können Sie bedenkenlos...
DIY Pfefferminzschokolade á la After Eight - vegan, gluten- und zuckerfrei

DIY Pfefferminztaler á la After Eight – vegan, zucker- und glutenfrei

Die Kombination erfrischender Minze mit der herben Schokolade macht Schoko-Mint-Pralinen á la After Eight so interessant. Da im Original sehr viel Zucker enthalten ist,...

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