Start Ratgeber Lifestyle Vegan & Vegetarisch

Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Kastanienmehl - voller Geschmack, glutenfrei und basisch

Kastanienmehl – glutenfrei, basisch und voller Geschmack

Im Herbst, wenn die Kastanien reif sind, bekommt man unwillkürlich Lust auf Maronengerichte. Mit Kastanienmehl kann man diesen Geschmack das ganze Jahr über genießen....
Pfeffer als ayurvedische Medizin und für die schlanke Linie

Pfeffer als ayurvedische Medizin und für die schlanke Linie

Pfeffer war früher kaum bezahlbar. Er ist aber nicht nur wertvoll, sondern auch gesund. Pfeffer wird in der ayurvedischen Medizin gegen die verschiedensten Krankheiten verwendet....
Was sind Präbiotika und wie unterstützen sie unsere Darmflora?

Was sind Präbiotika und wie unterstützen sie unsere Darmflora?

Präbiotika sind in vielen Gemüsesorten enthalten. Sie sind deshalb für eine gesunde Darmflora so wichtig, da sie die Nahrung der Probiotika, der positiven Darmbakterien,...
DIY Zwiebelmarmelade mit Dattelpaste - gesund, herzhaft, lecker

DIY Zwiebelmarmelade mit Dattelpaste – gesund, herzhaft, lecker

Marmelade muss nicht immer süß sein. Die herzhafte und richtig leckere Zwiebelmarmelade ist nicht nur optisch ein Highlight. Sie kann ähnlich wie ein Chutney...
Gesunde und strahlende Haut durch die Kraft der Tomaten

Gesunde und strahlende Haut durch die Kraft der Tomaten

Tomaten enthalten das Carotinoid Lycopin. Es bindet freie Radikale und beugt oxidativem Stress entgegen. Außerdem schützt es die Haut vor schädigender UV-Strahlung. Lycopin ist besonders...
DIY Vollkorn Knäckebrot - glutenfrei, vegan und richtig lecker

DIY Vollkorn Knäckebrot – glutenfrei, vegan und richtig lecker

Knäckebrot ist ein knuspriger, ballaststoffreicher Begleiter für unterwegs, bei der Arbeit und schmeckt auch zu Hause. Das ursprünglich aus Skandinavien stammende, knackige Brot lässt...
DIY zuckerfreie Bananen-Müsli-Bällchen und Reisschokolade á la Nippon

DIY zuckerfreie Bananen-Müsli-Bällchen und Reisschokolade á la Nippon

Bananen-Müsli-Bällchen und Reisschokolade á la Nippon müssen nicht zwangsläufig ungesund sein, wenn sie aus natürlichen und gesunden Zutaten selber zubereitet werden.  Bananen-Müsli-Bällchen, reich an Ballaststoffen Die...
Vegetarisches Börek mit Petersilie und DIY Feta

Vegetarisches Börek mit Petersilie und DIY Feta – das Rezept

Mit dem selber hergestellten Feta und der Petersilie ist der Börek ein richtig leckerer Snack. Wenn alle Zutaten beisammen sind, geht die Zubereitung auch...
DIY ein Gesichtsreinigungsöl mit Petersilie für fettige Haut

DIY ein Gesichtsreinigungsöl mit Petersilie für fettige Haut

Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütler, ist eisenhaltig und sehr reich an Vitamin C. Die traditionsreiche Kräuterpflanze kann man zu jeder Jahreszeit verwenden. Sie...
DIY zuckerfreie "Hallo Wach" Haferflockenkekse mit Kaffee

DIY zuckerfreie Haferflockenkekse mit Kaffee – wach und fit

Es gibt immer wieder Situationen, in denen man wach sein muss bzw. möchte. Bei der Arbeit, beim Lernen, auf Autofahrten oder nach einem langen...

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