Geröstete Kichererbsen – der richtig gesunde Lecker-Snack
Gesunde Snacks sind fast immer gefragt. Nicht nur beim Fernsehen oder wenn man mit Freunden zusammen sitzt. Es müssen aber nicht immer Chips oder...
Gemüse Döner selber machen – á la Berlin Kreuzberg
Döner macht schöner - Gemüse Döner schön gesund : ) Er ist nicht nur in Kreuzberg ein Renner. Einen echten "Kreuzberger Gemüse Döner" selber...
Halloumi selber machen, kombiniert mit einem Melonensalat
Halloumi, ursprünglich eine altägyptische Käsezubereitung, kann man ganz einfach zu Hause selber herstellen. In diesem Rezept mit Melonensalat kann er aber auch durch Tofu...
DIY Ingwersirup und Switchel – ohne Zucker, gesund und erfrischend
Ingwer steigert nicht nur das Immunsystem, sondern schmeckt in Kombination mit Zitronen oder Limetten erfrischend und hilft sogar beim Abnehmen. Wir zeigen Ihnen, wie...
Falafel – Low Carb, vegan und schnell gemacht
Falafel sind nicht nur absolut lecker und gesund, sondern auch vielseitig kombinierbar. Am günstigsten und krossesten lassen sich traditionelle Falafel aus getrockneten Kichererbsen herstellen.
Falafel ganz klassisch...
DIY Chia Fresca – gesund, lecker und hilft beim Abnehmen
Chia Fresca wird mittlerweile auch als Chia-Wasser im Supermarkt angeboten. Das gesunde Erfrischungsgetränk lässt sich aber auch mit wenigen Handgriffen schnell selber zubereiten. Es...
DIY Blaubeeren Ketchup und Chia-Samen-Blaubeer-Pudding
Blaubeeren sind kalorienarm, reduzieren Falten, helfen beim Abnehmen und schützen unseren Organismus vielseitig.
Sie werden auch Heidelbeeren genannt und können von Juni bis September in heimischen Regionen...
Mit Rapsöl gezielt am Bauch abnehmen
Oft ist es gar nicht so einfach, genau an den Stellen abzunehmen, die man nicht so toll findet. Was den Bauch betrifft, könnte nach...
Caponata Siciliana – ein traditionelles Rezept, vegan und gesund
In den Gärten Siziliens werden seit Generationen die Zutaten für die Caponata Siciliana geerntet, um diese frisch zuzubereiten. Das traditionelle Gericht ist heute aktueller...
Veganes Sushi mit Quinoa – gesund, lecker und abwechslungsreich
Veganes Sushi kann man ganz einfach selber machen. Wichtig ist eigentlich nur, dass Grundzutaten, wie Noriblätter und eine Bambusmatte, vorhanden sind. Alle anderen Zutaten können sehr...
