gesunde Ernährung

Umeboshi Pflaumen kommen aus Asien (Japan, China, Korea) und werden aufgrund ihrer positiven Wirkung auf den Organismus seit Jahrhunderten in der TCM-Medizin genutzt. Sie...

Blaubeeren sind kalorienarm, reduzieren Falten, helfen beim Abnehmen und schützen unseren Organismus vielseitig. Sie werden auch Heidelbeeren genannt und können von Juni bis September in heimischen Regionen...

Sapote, auch Zapote genannt, ist eine schwarze Frucht, die zwar nach Schokoladenpudding schmeckt, aber nicht annähernd so viele Kalorien hat. Einfache Mousse au Chocolat aus...

Haben Sie manchmal Appetit auf einen Burger, Schnitzel, eine Pizza oder andere Gerichte, die unter den Sammelbegriff „Fast Food“ fallen? Dann sollten Sie das...

Spekulatius essen wir in Deutschland eigentlich nur zur Weihnachtszeit, obwohl viele Supermärkte sie schon ab dem Spätsommer im Regal anbieten. Im Gegensatz dazu werden...

Kräutersenf ist weitaus mehr als eine leckere Würzpaste zu Würstchen und Fleischgerichten. Aufgrund der enthaltenen Öle ist Senf ausgesprochen gesund. Er stärkt das Immunsystem und...

Eigentlich stammt Aronia aus Kanada, ist aber auch in Europa und Russland beheimatet. Seit mehr als 50 Jahren beschäftigen sich Forscher mit der Wirkung...

Aufgrund der veränderten Lebensweisen verbrauchen die meisten Menschen weitaus weniger Kalorien, als sie zu sich nehmen. Obwohl das Fitnessstudio aufgesucht wird, Wert auf eine ausgewogene...

Bärlauch ähnelt dem Knoblauch nicht nur geschmacklich, sondern auch von den Inhaltsstoffen her. Die Wildkräuter können zwischen März und Mai im Wald gesammelt, sollten...

Essen und Trinken ist für jeden Menschen bedeutungsvoll. Hier sind Alter, Geschlecht, Beruf, Lebensauffassung, sozialer Status oder Wohnort zunächst einmal zweitrangig. Die Versorgung des...