Ziegenkäse selbst hergestellt
Immer mehr Menschen vertragen keine Produkte aus Kuhmilch. Eine Alternative bieten Ziegenmilchprodukte. Wir haben für Sie zwei Rezepte, wie Sie einmal Ziegenkäse als Frisch- und...
Dörren aktueller denn je
Schon seit Jahrtausenden dörren Bewohner sämtlicher Erdteile Nahrungsmittel, damit sie als unverderbliche Nahrungsreserve aufbewahrt werden können.
Die bekanntesten Trockenfrüchte, die fast jeder zu Hause...
Ernährung – die besten Kohlenhydrate für Sportler
Ob Läufer, Schwimmer, Radfahrer, Fitnessfreak oder Bodybuilder - Sportler benötigen eine besondere Ernährung, denn sie haben einen anderen Bedarf an wichtigen, für den Körper...
DIY Harzer Käse – ein fettarmes, gesundes Kraftpaket
Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen, hat aber einen sehr geringen Fettgehalt.
Man liebt ihn oder man...
Marzipan gab es früher nur in der Apotheke
Marzipan ist auch heute noch eine Köstlichkeit. Früher konnte man es nur in der Apotheke kaufen. Es wurde als Potenzmittel, gegen Verstopfung und Blähungen...
Der Dörrautomat – vielseitig nutzbar
Wer sich einen Dörrautomaten anschafft, wird sich am Anfang fragen, was man damit alles anfangen kann. Die Möglichkeiten sind vielfältiger, als man meinen würde.
Die...
Fischkonserven sind besser als ihr Ruf
Gerade wenn man berufstätig ist, ist es gar nicht so einfach, gesund und abwechslungsreich zu kochen. Vielen Krankheiten kann vorgebeugt werden, wenn die Nahrung...
Senf als Heilmittel – gesund und vielseitig
Senf wird schon seit mindestens 3000 Jahren als Gewürz und Heilmittel geschätzt. Schon die Ägypter, Chinesen und Römer haben die Senfpflanze aufgrund ihrer heilenden Wirkung angebaut...
Wozu braucht man einen Vakuumierer?
In jedem Haushalt finden sich Haushaltgeräte, die mehr als überflüssig sind. Dies liegt aber meistens nicht daran, dass die Geräte falsch konzipiert und umständlich...
