Skyr selber machen – proteinreich, kalorienarm und sehr lecker
Bereits seit dem 9. Jahrhundert wird in Island Skyr aus frischer Magermilch zubereitet. Milchsäurebakterien und Lab sorgen für den sauren Geschmack. Das joghurtähnliche Sauermilchprodukt...
Gesunde Weizenkleie hilft nicht nur beim Abnehmen
Weizenkleie macht nicht nur satt, sondern versorgt den Körper auch mit hochwertigen Inhaltsstoffen. Sie ist reich an Aminosäuren, Cellulose, Lignin, Vitaminen und Mineralstoffen.
Wie wird...
So trocknet Ihr Körnerbrot nie mehr aus
Viele Menschen essen gerne frisches Körnerbrot. Vielleicht haben Sie es auch schon einmal selber gebacken, waren aber enttäuscht, weil das Brot nach kürzester Zeit trocken und strohig...
Vegane Kohl Wraps mit Pak Choi – lecker und schnell zubereitet
Pak Choi kann nicht nur als Salat oder gegart zubereitet werden, sondern auch als leckere, vegane Kohl Wraps. Die kalorienarmen Häppchen schmecken nicht nur zu Hause,...
Mit diesem Trick werden Grillkartoffeln gleichmäßiger gar
Grillkartoffeln sind der Renner bei den meisten Grillpartys oder am Lagerfeuer. Damit die Kartoffeln nicht außen verbrannt und innen noch hart sind, kann ein...
Paneer – frischen, indischen Käse selber herstellen
Paneer, auch Panir genannt, ist ein traditioneller indischer Käse, der Bestandteil unzähliger indischer Gerichte ist. Da Paneer in Deutschland nicht immer in allen Regionen...
Gesunde Sellerie Variationen zum Entschlacken und Abnehmen
Sellerie ist eine alte Heilpflanze, die aber auch eine Karriere als Suppengemüse gemacht hat. Er wird im Handel als Knollen- oder Staudensellerie angeboten. Egal...
Maronen zubereiten – sie sind gesund und helfen beim Abnehmen
Maronen zubereiten ist gerade in den kalten Monaten sehr beliebt. Die Esskastanien haben nicht nur ein köstliches Aroma, sondern steigern auch die Gesundheit, halten...
Rosmarinöl selber herstellen, für DIY Kosmetik und der Küche
Rosmarin, die stark duftende Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum, hat ein Aroma, das sich besonders gut für die Herstellung von Aromaölen eignet. Diese lassen sich...
Nachhaltig abnehmen: So gelingt es!
Leckeres Essen ist verführerisch! Nicht selten ist das Ergebnis dieser Tatsache früher oder später auch auf der Waage zu sehen: Das Gewicht ist gestiegen!...
