Mit Guaven können Sie nicht nur gesund abnehmen
Beim Abnehmen ist es wichtig darauf zu achten, ausreichend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Mit den kalorienarmen Guaven können Sie tolle Rezepte...
Selbstgemachte Gemüsechips – knusprig, kalorienarm und gesund
Ob in netter Runde mit Freunden, beim Fußball schauen oder bei einem Liebesfilm - gesnackt wird immer gerne. Es müssen aber nicht zwangsweise ungesunde,...
DIY Wasserkefir erfrischt und schmeckt
Wasserkefir wird im Gegensatz zu Milchkefir mit gezuckertem Wasser und Trockenfrüchten angesetzt. Die Kefirkultur besteht aus Milchsäurebakterien und Hefen.
Die Kefirkulturen unterscheiden sich auch optisch...
Gerste – Ein gesundes, leider fast vergessenes Superfood
Laut archäologischen Funden gibt es die Gerste schon seit 800 000 Jahren. Vor rund 10 000 wurde sie im vorderen Orient angebaut und seit...
Gesunde Kohlenhydrate, mit denen man sogar abnehmen kann
In vielen Medien kann man erfahren, dass Kohlenhydrate dick machen. Das stimmt zum Teil, da Zucker und Weißmehl ebenfalls zu den Kohlenhydraten gehören. Diese sind...
Pfeffer als ayurvedische Medizin und für die schlanke Linie
Pfeffer war früher kaum bezahlbar. Er ist aber nicht nur wertvoll, sondern auch gesund. Er wird in der ayurvedischen Medizin gegen die verschiedensten Krankheiten...
Vegetarisches Banh Mì Rezept – das vietnamesische Baguette
Sandwiches oder Baguettes haben eine lange Tradition. Sie sind weitaus besser als ihr Ruf, wenn man für die Zubereitung gesunde Zutaten verwendet. Ein Banh...
Vegetarische Bärlauch- oder Spinatknödel – schnell gemacht und lecker
Spinat, Mangold oder Bärlauch eignen sich besonders gut für die selber hergestellten frischen Knödel. Spinatknödel kann man vegetarisch auf Basis von altbackenem Brot oder...
DIY zuckerfreie Bananen-Müsli-Bällchen und Reisschokolade á la Nippon
Bananen-Müsli-Bällchen und Reisschokolade á la Nippon müssen nicht zwangsläufig ungesund sein, wenn sie aus natürlichen und gesunden Zutaten selber zubereitet werden.
Bananen-Müsli-Bällchen, reich an Ballaststoffen
Die...
Rohschokolade aus Kakao und wie sie verarbeitet werden kann
Schokolade besitzt sehr viele Inhaltsstoffe, die sich positiv auf den Organismus auswirken können. Wichtig für die Hochwertigkeit einer Schokolade ist der Anteil an Kakao....
