Chlorella, eine Süßwasseralge steigert das Wohlbefinden
Die Süßwasseralge Chlorella ist einzellig, daher gehört sie zu den Mikroalgen. Nur wenige Algengattungen sind essbar.
Schon seit sehr langer Zeit sind die hochwertigen Inhaltsstoffe...
Mangelernährung trotz des heutigen Lebensmittelangebotes?
Mangelernährung ist trotz eines Überangebotes an Lebensmitteln bei immer mehr Menschen in der heutigen Zeit wieder ein Thema. Man sollte daher darauf achten, was man...
Orangenschalen kreativ weiterverwenden
UPDATE
Orangen schmecken zu jeder Jahreszeit. Sie bieten nicht nur ausreichend Vitamine, sondern ihre Schalen können auch kreativ weiter verwendet werden.
Orangenschalen können weiterverwendet werden
Orangen werden...
Stevia, die gesündere Alternative zu Zucker
Stevia ist eine Süßpflanze, die aus dem südamerikanischen Raum stammt. Schon seit mehr als 500 Jahren werden die Blätter der Steviapflanze von den Ureinwohnern...
Gesünder leben ohne Zucker
Zucker hat im Wesentlichen keinen Nährwert. Und trotzdem verbrauchen wie mehrere Kilogramm pro Person und Jahr - oft ohne es zu wissen. Kann man...
Abnehmen mit Magerquark – warum er die Fettverbrennung anregt
Magerquark kann nicht nur sehr abwechslungsreich zubereitet werden, er hält auch lange satt. Wer gesund abnehmen möchte, ohne dabei die Aufnahme von Eiweiß, Kalium,...
Selbst gemachten Seitan richtig würzen
Selbst hergestellter, frischer Seitan kann nicht, mit dem aus gekauftem Glutenmehl (Seitanmehl) angerührten, verglichen werden. Das gekaufte Glutenmehl können Sie nämlich vor dem Anrühren mit...
DIY Harzer Käse – ein fettarmes, gesundes Kraftpaket
Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen, hat aber einen sehr geringen Fettgehalt.
Man liebt ihn oder man...
Vegane Kurkuma Latte mit Zimt aber ohne Zucker – das Rezept
Besonders in der kalten Jahreszeit kann unser Immunsystem starke Unterstützung brauchen. Kurkuma Latte, auch Goldene Milch, mit Zimt ist nicht nur gesund, sie schmeckt...
Vegane Kohl Wraps mit Pak Choi – lecker und schnell zubereitet
Pak Choi kann nicht nur als Salat oder gegart zubereitet werden, sondern auch als leckere, vegane Kohl Wraps. Die kalorienarmen Häppchen schmecken nicht nur zu Hause,...
