gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung hilft dabei, gesund zu bleiben und vielleicht auch abzunehmen. Wir zeigen Rezepte, Tipps & Tricks.

Leckere Gerichte aus Resten

Aus Resten leckere Gerichte zaubern

Am günstigsten und gesündesten kann man kochen, wenn man größere Mengen zubereitet und die Reste für die folgenden Gerichte mit einplant. Große Fleischstücke sind...
Essbare Blüten einfrieren

Essbare Blüten im Eis

Essbare Blüten werden gerne als Dekoration in vielen Bereichen eingesetzt. Sie können aber nicht nur Pasta, Pizza und Salate verzieren, sondern auch Drinks und...
Malventee kann den Blutdruck senken

Malventee schmeckt nicht nur gut

Malventee, auch Hibiskustee genannt, schmeckt nicht nur gut, er ist auch gesund. Aufgrund seiner intensiv roten Farbe und des säuerlichen Geschmacks wird er von...
Keimlinge in Saftboxen ziehen

Keimlinge in Tetrapak-Kartons ziehen

Wer seinen Garten, Balkon oder die Terrasse günstig bepflanzen möchte, sollte frühzeitig die Keimlinge der gewünschten Pflanzen ziehen. Die meisten Samen sind günstig im...
Schlanke Rezepte mit Brokkoli

Schlanke Rezepte mit Brokkoli

Es ist fast nie leicht, sein Gewicht zu reduzieren. Manche Lebensmittel erleichtern allerdings eine Diät, weil sie nicht nur gut schmecken, sondern auch vielseitig...
Frische Frühlingskräuter Suppe

Frische Frühlingskräuter Suppe

Eine Frühlingskräuter Suppe schmeckt nicht nur sehr gut, sondern sind auch gesund. Manchmal hat man aber keine Lust, immer wieder die gleichen Kräuter für eine...
Antibiotika in Obst und Gemüse

Antibiotika im Gemüse

Immer mehr Menschen werden zu Vegetariern oder gar zu Veganern, weil sie sich u.a. vor den Antibiotika, die bei der Fleischproduktion verwendet werden, fürchten. Bei...
Falsche Lebensmittel machen dick

Machen industriell verarbeitete Lebensmittel dick?

Wenn es mal schnell gehen muss, greifen viele Leute gerne zu industriell verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten. Sind diese wirklich so schlecht wie ihr Ruf,...
DIY Harzer Käse - ein fettarmes, gesundes Kraftpaket

DIY Harzer Käse – ein fettarmes, gesundes Kraftpaket

Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen, hat aber einen sehr geringen Fettgehalt. Man liebt ihn oder man...
Frühling Kräuter

Im Frühjahr können die ersten Kräuter geerntet werden

Wer seinen eigenen Kräutertee, sein Kräutersalz oder Kräuteressenzen herstellen möchte, sollte sich schon direkt im Frühjahr an die Arbeit machen. Wer sich mit den...

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