Die eigene, perfekte Gewürzmischung
Die eigene Gewürzmischung macht Gerichte erst richtig individuell. Natürlich kann man fertige Mischungen im Handel kaufen. Wer aber kreativ kochen möchte, kann sich seine...
Pakora vegan – knusprig gebacken mit Rhabarber Chutney und Minzsauce
Pakora liegt absolut im Trend. Es handelt sich um einen Straßensnack aus Indien, bei dem Gemüse in einen Teig aus Kichererbsenmehl getaucht und dann...
Warum ist Magnesium für unseren Körper so wertvoll?
Sie leiden auch hin und wieder unter Wadenkrämpfen, Muskelzucken oder Abgespanntheit? Obwohl eigentlich jeder weiß, wie wichtig Magnesium für den menschlichen Organismus ist, werden...
Sushi frisch und kalorienarm selber zubereiten
Wer gerne Sushi isst, macht sich oft Gedanken darüber, wie frisch und hygienisch der rohe Fisch für die Spezialität ist. Bei Sushi aus der...
Waldmeister verwenden – als DIY Kräuterkissen, Tinktur oder Tee
Man hört immer wieder, dass Waldmeister giftig sei und daher in der Küche nicht verwendet werden sollte.
Ist Waldmeister giftig?
Tatsächlich enthält er Cumarin, das in...
Mit Low Carb erfolgreich abnehmen: Vermeiden Sie diese Fehler
Sie möchten mit Low Carb abnehmen, doch wissen nicht, worauf Sie achten sollten? Dann schauen Sie sich diese typischen Fehler an. Erfahren Sie mehr!
Mit...
Waffeln müssen nicht immer süß sein
Waffeln müssen nicht immer süß, sie können auch mal deftig sein. Gerade dann, wenn sich z.B. kurzfristig Besuch angesagt hat, kann man sich schnell...
Meeresalgen – das oft verkannte, gesunde Superfood
Meeresalgen spielten bis jetzt in der europäischen Ernährung eine untergeordnete Rolle. In Asien sind sie allerdings seit mehr als 3000 Jahren Bestandteil der Ernährung....
Entsaften ohne Entsafter
Zum Entsaften von Obst- oder Gemüse muss nicht unbedingt ein Entsafter gekauft werden. Man kann aus Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfeln, Johannisbeeren, Pflaumen, Mirabellen, Holunderbeeren...
Pizza-Baguettes aus Fladenbrot schnell selbst gemacht
Pizza-Baguettes werden gerne als Hauptmahlzeit oder kleiner Snack zwischendurch gegessen. Man kann diese aber nicht nur fertig im Handel kaufen, sondern auch schnell, einfach...
