Käse à la Feta selber herstellen und vielfältig zubereiten
Feta Käse (ein geschützter Begriff) wird in Griechenland oder der Türkei traditionell aus Schafsmilch hergestellt.
Da Käse aus Schafsmilch in Deutschland eher selten, dann...
Selbst gebackenes Bärlauchbrot – einfach unwiderstehlich!
Pünktlich zu Beginn der Bärlauchsaison können Sie ein sehr leckeres und würziges Bärlauchbrot mit Roggensauerteig backen. Zu allen anderen Jahreszeiten können Sie anstelle des...
Warum sind die Schalen der Zitrusfrüchte wertvoller als die Frucht selber?
Zitrusfrüchte können in Europa ab November geerntet werden. Als Importware bekommt man sie das ganze Jahr über. Sie versorgen unseren Körper mit Vitamin C...
Die Knoblauch-Zitronen-Kur hilft bei der Entgiftung des Körpers
Für die Entschlackung und zum Schutz vor Verkalkungen kann die Knoblauchtinktur genutzt werden, die wir in diesem Artikel - Mit der eigenen Knoblauchtinktur den Körper...
Fenchelsprossen – selbstgezogen, lecker und gesund
Sprossen sind zu vielen Mahlzeiten eine vitamin- und mineralienreiche Zugabe. Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn die Auswahl an frischem Obst und Gemüse nicht so...
Holzpflege – ganz natürlich
Holz verbreitet in den Wohnräumen ein natürliches und gemütliches Ambiente. Je nach Holzart und Verarbeitung können die Möbel regelrecht nach den im Holz enthaltenen...
Veganes Eis aus Kokosmilch und Früchten
Sind Sie schon bei der Planung Ihres Menüs oder suchen immer wieder einmal einen leckeren veganen Nachtisch, der wirklich jedem schmeckt? Dann hätten wir...
Vegane Vanillekipferl backen – das Rezept
Leckere Vanillekipferl können Sie problemlos vegan zubereiten, ohne dass man geschmackliche Kompromisse eingehen muss.
Damit die Vanillekipferl besonders aromatisch werden, sollte bei der Auswahl...
Papier schöpfen und gestalten – Kreativität mit Kindern
Ob allein oder mit Kindern, viele Menschen haben Spaß daran, mit den eigenen Händen etwas zu schaffen. Papier schöpfen macht Spaß, ist auch in...
Marzipan für Kekse, Kuchen und Pralinen selber herstellen
Marzipan wird seit Jahrhunderten für die feinsten Rezepturen verwendet. Die Basis besteht aus Mandel. Es ist daher gar nicht schwer, Marzipan selber herzustellen. Der Grund, warum...
