Aprikosenkernöl – wertvoll in der Küche und bei der Hautpflege
Aprikosenkernöl, auch Aprikosenöl genannt, wird aus dem Kern der Frucht gewonnen. Als Speiseöl ist es eher unbekannt, für Kosmetika wird es allerdings häufiger verwendet.
Kaffeepeeling...
DIY Vollkorn Knäckebrot – glutenfrei, vegan und richtig lecker
Knäckebrot ist ein knuspriger, ballaststoffreicher Begleiter für unterwegs, bei der Arbeit und schmeckt auch zu Hause. Das ursprünglich aus Skandinavien stammende, knackige Brot lässt...
Gesunde und strahlende Haut durch die Kraft der Tomaten
Tomaten enthalten das Carotinoid Lycopin. Es bindet freie Radikale und beugt oxidativem Stress entgegen. Außerdem schützt es die Haut vor schädigender UV-Strahlung.
Lycopin ist besonders...
DIY Zwiebelmarmelade mit Dattelpaste – gesund, herzhaft, lecker
Marmelade muss nicht immer süß sein. Die herzhafte und richtig leckere Zwiebelmarmelade ist nicht nur optisch ein Highlight. Sie kann ähnlich wie ein Chutney...
Was sind Präbiotika und wie unterstützen sie unsere Darmflora?
Präbiotika sind in vielen Gemüsesorten enthalten. Sie sind deshalb für eine gesunde Darmflora so wichtig, da sie die Nahrung der Probiotika, der positiven Darmbakterien,...
Pfeffer als ayurvedische Medizin und für die schlanke Linie
Pfeffer war früher kaum bezahlbar. Er ist aber nicht nur wertvoll, sondern auch gesund. Er wird in der ayurvedischen Medizin gegen die verschiedensten Krankheiten...
Kastanienmehl – glutenfrei, basisch und voller Geschmack
Im Herbst, wenn die Kastanien reif sind, bekommt man unwillkürlich Lust auf Maronengerichte. Mit Kastanienmehl kann man diesen Geschmack das ganze Jahr über genießen....
DIY Honigwasser – gesunde Süße, die sogar beim Abnehmen hilft
Honigwasser, auf nüchternen Magen getrunken, wirkt nicht nur heilend, es kann auch die Pfunde purzeln lassen.
Honigwasser selber herstellen
Das gesunde Wasser können Sie nicht fertig...
Superfood Bananenmehl – glutenfrei mit hochwertigen Inhaltsstoffen
Bananenmehl aus grünen Kochbanenen wird auch bei uns immer beliebter. Das glutenfreie Mehl wird in Zentralamerika, Westafrika und Jamaika hergestellt.
Was macht Bananenmehl so besonders?
Es...
Das Superfood Mangostan – eine gesunde, tropische Heilpflanze
Mangostan wird als Superfood bezeichnet, weil es sehr viele Antioxidantien enthält und das Immunsystem stärkt.
Der Obstbaum, der bis zu 25 Meter hoch und 100...
