Veganes Ostergebäck – als Zopf, Osterlamm und Plätzchen
Nach den großen Feiertagen, wie Ostern und auch Weihnachten, sind oft Diäten angesagt. Bei folgenden Rezepten für das Ostergebäck können Sie aber ohne schlechtes...
Gänseblümchen – dekorative Heilkräuter
Gänseblümchen wachsen fast auf jeder Wiese. Sie gehören zu den ersten Blümchen, die im Frühjahr blühen und dann blühen sie fast bis in den...
Tortilla Auflauf mit Mais und Chili – glutenfrei und vegan
Das einfache und leckere Rezept für einen Tortilla Auflauf mit Chili, Kurkumapulver und Guacamole schmeckt ganz sicher auch Nicht-Veganern! Es ist sehr pikant und...
Veganes Chili sin Carne
Mit einem deftigen Chili können Sie nicht nur Ihrer Familie eine Freude machen, sondern auch Freunden und Bekannten. Das feurige Gericht schmeckt auch ganz...
Gerste – Ein gesundes, leider fast vergessenes Superfood
Laut archäologischen Funden gibt es die Gerste schon seit 800 000 Jahren. Vor rund 10 000 wurde sie im vorderen Orient angebaut und seit...
Kiwis – vitaminreich und kalorienarm
Kiwis schmecken nicht nur gut, sie sind auch gesund. Ihren Ursprung hat die Frucht in China und wird auch Chinesische Stachelbeere oder Chinesischer Strahlengriffel...
Petersilienwurzel – das gesunde Wintergemüse mit urigem Charme
Dem Trend einer gesunden Ernährung folgend, wird die Petersilienwurzel mit ihrem kräftigen Geschmack bei uns immer beliebter. Ursprünglich kam sie aus Regionen mit gemäßigtem Klima. Schon...
DIY vegane Leberwurst – das ultimative „LeckerRezept“
Mit wenigen Hilfsmitteln und einem geringen Kosteneinsatz kann man einen veganen Aufstrich zaubern, der nicht nur gesund und lecker ist, sondern tatsächlich wie Leberwurst aussieht...
Quinoa – das gesunde Pseudogetreide
Das ursprünglich aus den Anden stammende Pseudogetreide Quinoa, auch Inkaweizen genannt, ist ein ganz hervorragender Eiweißlieferant und wird geschält, aber auch gepufft, im Handel...
DIY pflegende Handcreme mit rein natürlichen Zutaten
Hände sind stets im Blickfeld, aber nicht nur deswegen sind gepflegte Hände wichtig. Sie werden schnell rissig, wenn die Haut zu trocken ist. Gerade...
