Schwarzer Winterrettich – kalorienarm, gesund und abwechslungsreich
In einem anderen Artikel haben wir Ihnen schon einmal das Rezept vorgestellt, wie man aus schwarzem Winterrettich einen wirksamen Hustensirup zubereiten kann (Link am...
Cookie Dough – so wird der Keksteig zum Löffeln keine Kalorienbombe
Er ist im wahrsten Sinne in aller Munde - der trendige, rohe Keksteig - oder einfach "Cookie Dough". Was Mütter ihren Kindern früher oft...
Bergamotte – das Aroma des Südens nicht nur für die Küche
Vielleicht haben Sie die Bergamotte bisher nur als besonders duftendes, ätherisches Öl gekannt. Die Zitrusfrucht mit der dicken Schale kann aber noch viel mehr.
Was...
Gesunde Feigen – als DIY Senf, vegane Muffins, zum DIY Ziegenkäse
Feigen sind frisch und getrocknet richtig lecker. Sie schmecken süß, sind reich an Mineralstoffen und man kann die kleinen mediterranen Früchte sehr kreativ in...
Vegane, zuckerfreie, leckere Spekulatius selber machen – das Rezept!
Spekulatius essen wir in Deutschland eigentlich nur zur Weihnachtszeit, obwohl viele Supermärkte sie schon ab dem Spätsommer im Regal anbieten. Im Gegensatz dazu werden...
Kaki Früchte – gesunde Power in der kalten Jahreszeit
Im Winter sind frische Vitamine besonders wichtig. Es müssen aber nicht immer Zitrusfrüchte und Kohl sein, um sich vitaminreich zu ernähren. Probieren Sie doch...
Selbst gemachtes Fast Food – ist das auch ungesund?
Haben Sie manchmal Appetit auf einen Burger, Schnitzel, eine Pizza oder andere Gerichte, die unter den Sammelbegriff „Fast Food“ fallen? Dann sollten Sie das...
Vitaminreiche Lebensmittel stärken im Herbst unser Immunsystem
Im Herbst sind vitaminreiche Lebensmittel besonders wichtig. Das Immunsystem muss sich auf die kürzeren Tage und die kühleren Temperaturen einstellen und benötigt daher besonders viel...
Knoblauch mit Honig und Ingwer, Gesundheit auf nüchternen Magen
Selbst wenn sich die Kombination Knoblauch mit Honig und Ingwer nicht wie eine kulinarische Meisterleistung anhört, - die gesundheitlichen Vorteile dieses "Dream-Teams" sind beachtlich.
Knoblauch...
Würzige Miso Paste selber herstellen – das Rezept
Die Würzpaste Miso enthält nicht nur viele gesunde Nährstoffe, sondern schmeckt auch richtig pikant. Wenn Sie Miso selber herstellen, kennen Sie nicht nur die genauen...
