Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Mit Chicorée gesund und schlank durch den Winter

Mit dem Fatburner Chicorée gesund und schlank durch den Winter

Im Winter ist eine vitaminreiche Ernährung noch wichtiger, als in allen anderen Jahreszeiten. Erkältungen drohen und Vitamine sind eine wichtige Art der Vorbeugung. Besonders...
Veganes 3 Gänge Menü Rezept- lecker, leicht und gut vorzubereiten

Veganes 3 Gänge Menü Rezept – lecker, leicht und gut vorzubereiten

Frisch und grün, vitaminreich und leicht und außerdem stressfrei zubereitet - das ideale Menü. Das folgende Rezept für ein veganes 3 Gänge Menü entspricht genau...
Glutenfreie Nudeln selber herstellen

Glutenfreie Nudeln selber herstellen

Nudeln werden von Jung und Alt gerne gegessen. Nicht nur in Italien, sondern auch in Deutschland besitzen sie einen wichtigen Stellenwert auf der Speisekarte....
Ist vegane Ernährung wirklich so gesund?

Ist vegane Ernährung wirklich gesund?

Immer mehr Menschen ernähren sich weltweit vegan. Der Veganismus ist somit kein Trend mehr, sondern ein fest in den Gesellschaften verwurzelter Lebensstil. Zahlreiche Studien...
Holunderblütensirup selber herstellen

Holunderblütensirup, gesund und schnell gemacht

Spätestens seitdem HUGO zu einem Modegetränk geworden ist, weiß jeder, wie lecker Holunderblütensirup ist. Holunderblütensirup schmeckt aber nicht nur mit Prosecco gemischt. Er ist auch...
Vegane Sauce Bolognese - einfach, schnell und lecker

Vegane Sauce Bolognese – einfach, schnell und lecker

Kaum jemand kann Spaghetti mit einer Sauce Bolognese widerstehen. Wussten Sie, dass Sie die klassische Sauce Bolognese ganz einfach auch vegan kochen können? Sollten...
DIY Harzer Käse - ein fettarmes, gesundes Kraftpaket

DIY Harzer Käse – ein fettarmes, gesundes Kraftpaket

Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen, hat aber einen sehr geringen Fettgehalt. Man liebt ihn oder man...
Süßkartoffel-Patties mit Frühlingszwiebeln und Mungobohnen

Süßkartoffel-Patties liegen voll im Trend

Möchten Sie einmal etwas Besonderes und zudem Gesundes kochen? Dann bereiten Sie doch die Knollen der Windengewächse als vegetarische Süßkartoffel-Patties (Süßkartoffel-Frikadellen) zu. Warum Süßkartoffeln so...
Erfrischende Sommerbowle - leicht, vitaminreich und alkoholfrei

Erfrischende Sommerbowle – leicht, vitaminreich und alkoholfrei

Eine Sommerbowle ist auch ganz ohne Alkohol eine absolut leckere Geschmacksvariation zu den üblichen Getränken. Die Menge sollte man immer großzügig berechnen, da auch...
Miso Paste selber herstellen - das Rezept

Würzige Miso Paste selber herstellen – das Rezept

Die Würzpaste Miso enthält nicht nur viele gesunde Nährstoffe, sondern schmeckt auch richtig pikant. Wenn Sie Miso selber herstellen, kennen Sie nicht nur die genauen...

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