Erfrischende Sommerbowle – leicht, vitaminreich und alkoholfrei
Eine Sommerbowle ist auch ganz ohne Alkohol eine absolut leckere Geschmacksvariation zu den üblichen Getränken. Die Menge sollte man immer großzügig berechnen, da auch...
Gesunde Walnüsse, wie viele pro Tag dürfen es sein?
Sie schmecken nicht nur gut! Gesunde Walnüsse sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sättigen, aber machen nicht dick, wenn man täglich ca. 30 g...
So bleibt Ihr Obst und Gemüse länger frisch
Nicht immer hat man Zeit, jeden Tag Obst und Gemüse frisch einzukaufen. Mit ein paar Tipps und Tricks schaffen Sie es, Gemüse so zu...
Gesunde Ernährung auf Reisen und andere Reisevorbereitungen
Urlaubszeit ist Reisezeit. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung im Alltag stellt häufig eine Herausforderung im Urlaub dar. Gelingt es, die Ernährungsgewohnheiten auch während des Urlaubs beizubehalten?...
Linsen, Renaissance der Hülsenfrüchte
Einst fanden sich in jedem Haushalt Linsen als Grundnahrungsmittel. Sie galten als „das Gemüse der armen Leute“, da sie über einen langen Zeitraum hinweg...
Mandarinen – viel mehr als nur ideale Diätbegleiter
Von November bis Februar haben europäische Mandarinen und Clementinen Hochsaison. Für welche Früchte Sie sich entscheiden, ist beim Kauf relativ egal, da sich die...
Aprikosenkernöl – wertvoll in der Küche und bei der Hautpflege
Aprikosenkernöl, auch Aprikosenöl genannt, wird aus dem Kern der Frucht gewonnen. Als Speiseöl ist es eher unbekannt, für Kosmetika wird es allerdings häufiger verwendet.
Kaffeepeeling...
Das One Pot Gericht Mujadara – vegan, gesund und lecker
Hülsenfrüchte sind gesund, reich an Inhaltsstoffen und halten lange satt. Als Mujadara werden sie klassischerweise mit Reis kombiniert und können wunderbar vegan zubereitet werden....
Haselnussöl richtig verwenden – in der Küche, Kosmetik und Gesundheit
Haselnussöl wird schon seit vielen Tausend Jahren verwendet. Das Öl spendet Feuchtigkeit, wirkt entzündungshemmend, wundheilend und noch ganz vieles mehr ... !
Die qualitativen Unterschiede beim...
Veganer Djuvec Reis mit selbst gemachtem Ajvar
Djuvec Reis ist nicht nur eine vielseitige Beilage oder ein kleiner Snack. Er schmeckt richtig gut, und weckt bei vielen Urlaubserinnerungen.
Djuvec Reis selber machen...
