Skyr selber machen – proteinreich, kalorienarm und sehr lecker
Bereits seit dem 9. Jahrhundert wird in Island Skyr aus frischer Magermilch zubereitet. Milchsäurebakterien und Lab sorgen für den sauren Geschmack. Das joghurtähnliche Sauermilchprodukt...
Gesunde Walnüsse, wie viele pro Tag dürfen es sein?
Sie schmecken nicht nur gut! Gesunde Walnüsse sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sättigen, aber machen nicht dick, wenn man täglich ca. 30 g...
Aus Resten leckere Gerichte zaubern
Am günstigsten und gesündesten kann man kochen, wenn man größere Mengen zubereitet und die Reste für die folgenden Gerichte mit einplant. Große Fleischstücke sind...
Kann Spermidin in der Nahrung die Alterung aufhalten?
Spermidin ist ein Polyamin, welches natürlich vorkommt. Es hat seinen Namen dem Umstand zu verdanken, dass es erstmals im Sperma (Samenflüssigkeit) entdeckt wurde. Erst...
Die Macadamia Nuss ist in der Küche und Kosmetik sehr variabel...
Rund, buttrig-aromatisch, gesund und vielseitig verwendbar, das ist die Macadamianuss, die auch als Königin der Nüsse bezeichnet wird. Obwohl 100 Gramm 720 kcal enthalten,...
Warum Bitterstoffe beim Abnehmen helfen können
Viele Menschen mögen keine Gemüsesorten und Lebensmittel, die Bitterstoffe enthalten. Diese Abneigung erfolgt instinktiv. Was aber nicht so bekannt ist - Bitterstoffe regen den...
Gesunde und strahlende Haut durch die Kraft der Tomaten
Tomaten enthalten das Carotinoid Lycopin. Es bindet freie Radikale und beugt oxidativem Stress entgegen. Außerdem schützt es die Haut vor schädigender UV-Strahlung.
Lycopin ist besonders...
Flüssige Handseife in Bio-Qualität einfach selber herstellen
Hygiene ist wichtig. Damit die Hände durch häufiges waschen aber nicht austrocknen, können Sie sich flüssige Bio Handseife ganz einfach selber herstellen.
Flüssige Handseife, frei von Palmkernöl...
Fit und glücklich durch regelmäßigen Sport
Grundsätzlich kann ein Mensch nur dann gesund und glücklich sein, wenn er sich bewegt. Darum hat ein jeder einen natürlichen Bewegungsdrang, dem viele leider...
Traubenkernöl, eine Wohltat für die Haut und den Salat
Nach der Weinlese und dem Vermaischen der Trauben werden relativ aufwendig die Traubenkerne aus dem Trester entfernt, um daraus Traubenkernöl herzustellen.
Die Traubenkerne werden dann...
