Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

DIY Gänseblümchen Produkte - natürlich gesund

DIY Gänseblümchen Produkte – natürlich und gesund

2017 war das Gänseblümchen die Heilpflanze des Jahres. Es wird auch Maßliebchen oder Tausendschön genannt. Als Tee, Tinktur, Öl, Heilsalbe oder Würzsalz kann es...
Rezepte mit DIY Lindenblütentee - natürliche Hilfe nicht nur bei Erkältungen

Rezepte mit DIY Lindenblütentee – natürliche Hilfe nicht nur bei Erkältungen

Die heilende Wirkung der Linde war bereits im alten Griechenland bekannt. In unseren Regionen wurde Lindenblütentee ab ca. dem Mittelalter gegen Erkältungen eingesetzt. Dabei...
Veganer Djuvec Reis mit selbst gemachtem Ajvar

Veganer Djuvec Reis mit selbst gemachtem Ajvar

Djuvec Reis ist nicht nur eine vielseitige Beilage oder ein kleiner Snack. Er schmeckt richtig gut, und weckt bei vielen Urlaubserinnerungen. Djuvec Reis selber machen...
Gegrillte Ananas - gesund, lecker und abwechslungsreich

Gegrillte Ananas – gesund, lecker und abwechslungsreich

Ananas ist reich an Vitaminen und gesunden Inhaltsstoffen. In diesem Jahr ist sie der absolte Trend beim Grillen. Damit möglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben,...
DIY Veggie Milchschnitte - Low Carb, ohne Mehl und Zucker

DIY Veggie Milchschnitte – Low Carb, ohne Mehl und Zucker

Eine selbst gemachte Milchschnitte kann mehr sein als ein kleiner Snack. Bei der Eigenkreation kennt man nicht nur alle Inhaltsstoffe, sondern kann diese auch...
Frische vegetarische Bärlauch- oder Spinatknödel

Vegetarische Bärlauch- oder Spinatknödel – schnell gemacht und lecker

Spinat, Mangold oder Bärlauch eignen sich besonders gut für die selber hergestellten frischen Knödel. Spinatknödel kann man vegetarisch auf Basis von altbackenem Brot oder...
DIY Löwenzahnhonig und -wein, gesund und richtig lecker

DIY Löwenzahnhonig und -wein, gesund und richtig lecker

Sobald die Blütezeit vom Löwenzahn beginnt, kann man Löwenzahnhonig selber kochen. Es werden für die Zubereitung lediglich die Blüten benötigt. Löwenzahnhonig ist vollkommen vegan. Löwenzahnhonig...
Tomaten selber pflanzen - auf Balkon und Terrasse

Tomaten selber pflanzen – auf Balkon und Terrasse

Tomaten schmecken nicht nur gut, sie sind auch gesund. Vor allem, wenn sie gentechnisch nicht verändert und frei von Kunstdüngern und Pestiziden sind. Warum...
DIY Dattelpaste - gesunde Süße ohne Zucker

DIY Dattelpaste – gesunde Süße ohne Zucker

Wer ungesunden, handelsübliche Haushaltszucker nicht verwenden möchte, sollte einmal selber hergestellte Dattelpaste probieren. Sie hat Rohkostqualität und wird bei der Zubereitung nicht erhitzt. Dattelpaste selber...
Ostereier – Low Carb Ideen für die Resteverwertung

Ostereier – Low Carb Ideen für die Resteverwertung

Wer kennt das nicht - über Ostern haben sich wieder einmal zu viele hart gekochte Ostereier angesammelt. Wir haben für Sie einige Rezept-Ideen gesammelt,...

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