Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Kiwis - vitaminreich und kalorienarm

Kiwis – vitaminreich und kalorienarm

Kiwis schmecken nicht nur gut, sie sind auch gesund. Ihren Ursprung hat die Frucht in China und wird auch Chinesische Stachelbeere oder Chinesischer Strahlengriffel...
Wie unterstützt der große Wiesenknopf die Gesundheit?

Der große Wiesenknopf – gesund, schmeckt, wiederentdeckt

Der große Wiesenknopf ist heute kaum noch bekannt. Dabei hat er nicht nur heilende Kräfte, sondern schmeckt auch als Gewürz zu vielen Gerichten. Botanische Erkennungsmerkmale...
Zimt - welche Sorten enthalten weniger gesundheitsschädliches Cumarin?

Zimt – welche Sorten enthalten weniger gesundheitsschädliches Cumarin?

Zimt schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch wirklich gesund. Bald kommen wieder die langen und kalten Wintertage, die ohne dieses Gewürz kaum auskommen. Im...
Kartoofeln - die Zitronen des Südens

Kartoffeln, auch Zitronen des Nordens genannt

Kartoffeln sind schon seit 13.000 Jahren bekannt. Ursprünglich wuchs sie nur in den Anden, Chile, Venezuela, Bolivien und Argentinien. Man geht davon aus, dass...
Bio-Ingwer kann man einfach und kostengünstig selber ziehen

Bio-Ingwer kostengünstig selber ziehen

Ingwer ist nicht nur als Gewürzpflanze sehr beliebt. Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen kochen sich z.B. täglich Ingwerwasser als kalorienarmes Getränk, um das Immunsystem zu stärken. Viele...
veganes Eis selber machen

Köstliches, veganes Eis ohne Zucker – selbst gemacht

Natürlich kann man Eis in allen Variationen und Geschmacksrichtungen günstig im Supermarkt kaufen. Aber wenn man etwas Besonderes sucht, sollte man veganes Eis selber...
Veganes Sushi mit Quinoa - gesund, lecker und abwechslungsreich

Veganes Sushi mit Quinoa – gesund, lecker und abwechslungsreich

Veganes Sushi kann man ganz einfach selber machen. Wichtig ist eigentlich nur, dass Grundzutaten, wie Noriblätter und eine Bambusmatte, vorhanden sind. Alle anderen Zutaten können sehr...
Apfelessig kann man sehr leicht selber herzustellen.

Natürlicher Apfelessig aus eigener Herstellung

Apfelessig kann vielseitig bei der Haut- und Körperpflege, sowie in der Küche angewendet werden. Je höher die Qualität, desto besser ist die Wirksamkeit und der Geschmack....
Birkenblätter - DIY Produkte mit der gesunden Kraft des Frühlings

Birkenblätter – DIY Produkte mit der gesunden Kraft des Frühlings

Birkenblätter- und knospen werden seit Jahrhunderten traditionell in der Medizin genutzt. Ob als heilende Tinktur, schmerzlinderndes Öl oder stärkendes Haarwasser. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich...
Natürliche Zahnpflege mit der Siwakwurzel

Siwakwurzel für gesunde Zähne

Seit mehr als 5000 Jahren werden Siwakwurzeln, auch Míwakwurzeln genannt, in Asien und Afrika für die Zahnreinigung genutzt. Die etwa 20 Zentimeter langen Hölzer...

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