gesunde Ernährung

Trockenes Brot möchte keiner mehr gerne essen, aber entsorgen braucht man es auch nicht. Solange es nicht angeschimmelt ist, kann es vielseitig weiterverwendet werden. Man...

Milchkefir kann man mithilfe einer Kefirknolle selber herstellen. Für die Herstellung kann Kuh-, Pferde-, Schafs- oder Ziegenmilch verwendet werden. Sogar die Verwendung von Kokosmilch ist...

Unter einer Refluxkrankheit versteht man das weitverbreitete Leiden, das Menschen verspüren, wenn der Mageninhalt nach oben schwappt und ein brennendes Gefühl hinterlässt. Vor allem in...

Nichts schmeckt leckerer, als eine gut gekühlte Tiramisu. Da könnte man sogar auf ein Eis verzichten, wenn die traditionelle italienische Süßspeise gut gemacht ist...

Chia-Samen gelten als Superfood, weil sie nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren sind, sondern auch das Bauchfett zum Schmelzen bringen können. Die ebenfalls an Kalzium und...

Grünkohl gilt als klassisches Wintergemüse - mit Bratkartoffeln, Pinkel, Mettwurst oder anderen Wurst- oder Fleischprodukten. Traditionell wird der Kohl mit Schmalz gekocht. Aber Grünkohl...

Kartoffelbrötchen haben ein ganz besonderes Aroma, sind saftig und knusprig zugleich. Sie sind so unglaublich lecker, dass man gar keine Lust mehr auf TK-Backwaren...

Bei diesem veganen Käsekuchen - Rezept müssen nicht unbedingt glutenfreie Zutaten verwendet werden. Sollten Sie nicht unter einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden, können Sie bedenkenlos...

In unserem Artikel über Entsafter haben wir Ihnen die unterschiedlichen Einsatzbereiche eines Zentrifugenentsafters, Dampfentsafters und der Entsaftung ohne Entsafter vorgestellt. Sie können sich allerdings...

Nach der Weinlese und dem Vermaischen der Trauben werden relativ aufwendig die Traubenkerne aus dem Trester entfernt, um daraus Traubenkernöl herzustellen. Die Traubenkerne werden dann...