gesunde Ernährung

Wasserkefir wird im Gegensatz zu Milchkefir mit gezuckertem Wasser und Trockenfrüchten angesetzt. Die Kefirkultur besteht aus Milchsäurebakterien und Hefen. Die Kefirkulturen unterscheiden sich auch optisch...

Wer kennt die Situation nicht: es klingelt an der Tür, Freunde kommen unangemeldet zu Besuch, alle haben Hunger und keine Snacks im Haus. Der Pizzaservice...

Nach der Weinlese und dem Vermaischen der Trauben werden relativ aufwendig die Traubenkerne aus dem Trester entfernt, um daraus Traubenkernöl herzustellen. Die Traubenkerne werden dann...

Quark schmeckt nicht nur gut, er wird auch bei einer Vielzahl von Rezepten verwendet. Wer ein richtiger Quarkliebhaber ist, kann seinen Quark auch selber...

Aloe Vera gehört zur Gattung der Wüstenlilien. Sie wächst in heißen, trockenen Gegenden und speichert das seltene Regenwasser in seinen fleischigen, dicken Blättern. Die Blätter...

Fast jeder Kühlschrank verfügt über unterschiedliche Kältezonen. Man kann Kühlschränke kaufen, die eine spezielle Nutzung der verschiedensten Kältezonen möglich machen, in dem diese geschickt...

Stevia gilt als gesundes und natürliches Süßungsmittel. Wer Stevia in seinem Tee verwendet, kann auf die Verwendung von Zucker komplett verzichten. Die Blätter der Pflanze...

Marmelade muß nicht zwangsläufig sehr süß sein. Man kann auch Konfitüren selber kochen, die kaum Zucker beinhalten. Allerdings sollte man bei dem Verzicht von Zucker...

Richtig urige Sauerteigbrote werden im Handel immer seltener. Bäckereiketten, die überall Backstraßen aufbauen, nehmen zu und die Vielfalt beim Brot wird immer kleiner. Warum...

Wer seinen eigenen Kräutertee, sein Kräutersalz oder Kräuteressenzen herstellen möchte, sollte sich schon direkt im Frühjahr an die Arbeit machen. Wer sich mit den...