gesunde Ernährung

Müsli gilt seit jeher als gesundes Frühstück. Allerdings kommt es sehr darauf an, welches Müsli man sich zubereitet. Die im Handel erhältlichen fertigen Sorten enthalten...

Crumble ist eine süße Leckerei, die man als Nachtisch oder Kuchen essen kann. Für einen Crumble wird grob zerkleinertes Obst nach Wahl, klassischerweise Äpfel,...

Gewürze sorgen nicht nur für schmackhafte Speisen, sie können auch aphrodisierend wirken. Schon vor Jahrtausenden wurden Speisen bevorzugt mit Gewürzen versetzt, um die Lust...

Immer mehr Menschen werden zu Vegetariern oder gar zu Veganern, weil sie sich u.a. vor den Antibiotika, die bei der Fleischproduktion verwendet werden, fürchten. Bei...

Vegetarische Brotaufstriche sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie schmecken nicht nur Vegetariern, sondern auch allen anderen Genussmenschen. Häufig sind vegetarische Brotaufstriche im...

Alte Obst- und Gemüsesorten rücken für immer mehr Menschen, die sich bewusst ernähren wollen, in den Fokus. Allerdings sind diese Sorten gar nicht so...

Mangelernährung ist trotz eines Überangebotes an Lebensmitteln bei immer mehr Menschen in der heutigen Zeit wieder ein Thema. Man sollte daher darauf achten, was man...

Lange Zeit wurde von einem häufigen Eierkonsum abgeraten, weil Eier unter dem Verdacht standen, den Cholesterinspiegel in die Höhe zu treiben. Neueste Studien haben...

Saucen machen ein Grillfest erst richtig lecker. Egal, ob man vegetarisch grillen möchte oder Fleisch und Wurst vorzieht, die richtigen Saucen runden den Geschmack...

Vegetarische Antipasti kann man teuer im Supermarkt oder im Feinkostgeschäft kaufen, aber auch günstig selber zubereiten. Die Antipasti schmecken nicht nur Vegetariern. Sie sind...