Veganes Spritzgebäck mit Banane – das Rezept
Spritzgebäck zu Weihnachten hat Tradition und ist einfach nicht mehr wegzudenken. Veganes ist genauso einfach zu backen, wie das traditionelle, bietet aber viele Vorteile....
Grünkohl mal anders – indisch und exotisch
Grünkohl gilt als klassisches Wintergemüse - mit Bratkartoffeln, Pinkel, Mettwurst oder anderen Wurst- oder Fleischprodukten. Traditionell wird der Kohl mit Schmalz gekocht. Aber Grünkohl...
Mit Löwenzahn entschlacken und abnehmen
Viele Gärtner sehen den Löwenzahn im Frühjahr nicht so gerne. Er gilt zwar als Unkraut und man wird ihm im eigenen Garten kaum Herr,...
Altes Brot – wieder knusprig und frisch
Trockenes Brot möchte keiner mehr gerne essen, aber entsorgen braucht man es auch nicht. Solange es nicht angeschimmelt ist, kann es vielseitig weiterverwendet werden. Man...
So schafft man es, ausreichend viel zu trinken
Jeder Erwachsene sollte am Tag mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit trinken, damit die Funktionen unseres Körpers erhalten bleiben. Alkoholische Getränke sind damit allerdings nicht gemeint. Nicht...
Melonen – saftig, erfrischend und kalorienarm
Gerade in den heißen Sommermonaten ist Melonensaison. Die verschiedensten Sorten stehen zur Auswahl. Wasser-, Galia-, Netz-, Cantaloupe- und Honigmelonen gehören zu den bekanntesten Sorten....
Helfen Trockenfrüchte bei einer Diät ?
Trockenfrüchte haben eine sehr lange Tradition. Schon vor Hunderten von Jahren haben Menschen Obst gedörrt, um es haltbar zu machen. Zum Beispiel waren getrocknete...
Selbst gemachte Tacos, Teil 1 – der Teigfladen
Mexikanische Tacos sind je nach Zubereitung gesund und abwechslungsreich. Sie können alle Zutaten problemlos im Supermarkt erhalten, die Teigfladen zum Füllen aber auch einfach...
Die eigene, perfekte Gewürzmischung
Die eigene Gewürzmischung macht Gerichte erst richtig individuell. Natürlich kann man fertige Mischungen im Handel kaufen. Wer aber kreativ kochen möchte, kann sich seine...
Vegane Bratwurst – DAS Rezept zum Selbermachen
Vegane „Fleischersatzprodukte“ sind im Handel in großer Auswahl erhältlich, leider nicht gerade günstig. Dabei ist es gar nicht schwer, vegane Wurst oder Bratwurst selber...
