gesunde Ernährung

Selbst hergestellter, frischer Seitan kann nicht, mit dem aus gekauftem Glutenmehl (Seitanmehl) angerührten, verglichen werden. Das gekaufte Glutenmehl können Sie nämlich vor dem Anrühren mit...

Veganer oder Personen mit einer Lactoseintolleranz müssen nicht auf köstlichen Joghurt mit leicht saurer Note verzichten. Natürlich gibt es im Supermarkt eine große Auswahl...

Zimtsterne gehören zum Advent und zur Weihnachtszeit, wie Glühwein oder Punsch. Möchten Sie dieses Jahr vegane backen, haben aber das passende Rezept noch nicht...

Das folgende Rezept für Marzipan Lebkuchen ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und macht außerdem noch sehr schnell satt. Als Backtriebmittel wird zwar Hirschhornsalz...

Biotin wird auch Vitamin H, Vitamin B7 oder Vitamin B8 genannt. Gemeint ist allerdings immer das gleiche Vitamin. Damit keine Missverständnisse entstehen hat die...

Immer mehr Menschen verzichten auf den Genuss von Kuhmilch, weil sie unter einer Laktoseintoleranz leiden oder sich einfach besser und gesünder fühlen, wenn sie...

Kräuteröle lassen sich ganz einfach selber ansetzen. Entweder mit frischen Kräutern aus Garten und Natur, oder mit  vorher getrockneten Kräutern. Einige Kräuter und Blüten enthalten so...

Ingwer ist nicht nur als Gewürzpflanze sehr beliebt. Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen kochen sich z.B. täglich Ingwerwasser als kalorienarmes Getränk, um das Immunsystem zu...

Viele Energy Riegel, die im Handel erhältlich sind, sind gar nicht so gesund, wie man vielleicht vermuten könnte. Oft ist der Zuckeranteil viel zu...

Apfelessig kann vielseitig bei der Haut- und Körperpflege, sowie in der Küche angewendet werden. Je höher die Qualität, desto besser ist die Wirksamkeit und der Geschmack....