gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung hilft dabei, gesund zu bleiben und vielleicht auch abzunehmen. Wir zeigen Rezepte, Tipps & Tricks.

kandierte Blüten

Wunderschöne Deko: Kräuter und Blüten kandieren

Kräuter und Blüten lassen sich nicht nur frisch und getrocknet als Tee oder Gewürz verwenden, sie lassen sich auch, zum Beispiel durch Blüten kandieren,...
Selbstgemachtes Chiliöl für die Küche und gegen Verspannungen

Selbstgemachtes Chiliöl für die Küche und gegen Verspannungen

Hochwertige Pflanzenöle kann man nicht nur zur Mazeration von Kräutern verwenden, sondern auch für die Aromatisierung mit Gewürzen. Wie Sie ein Chiliöl selber ansetzen...
Welche Kräuter sollten im Kräutergarten wachsen?

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Ein Kräutergarten ist eine Bereicherung der eigenen Küche. Man kann nicht nur Salate, Suppen, Soßen und Gerichte durch die Verwendung unterschiedlicher Kräuter geschmacklich abrunden,...
Milchkefir selber herstellen

Milchkefir, das Getränk der Hundertjährigen selber herstellen

Milchkefir kann man mithilfe einer Kefirknolle selber herstellen. Für die Herstellung kann Kuh-, Pferde-, Schafs- oder Ziegenmilch verwendet werden. Sogar die Verwendung von Kokosmilch ist...
Moringa - der Gesundheits-Wunderbaum?

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Nicht zu Unrecht wird der Moringa-Baum auch als der ayurvedische Wunderbaum bezeichnet. Die Pflanze wächst bis zu 30 cm im Monat und kann bereits...
Ernährung - die besten Kohlenhydrate für Sportler

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Ob Läufer, Schwimmer, Radfahrer, Fitnessfreak oder Bodybuilder - Sportler benötigen eine besondere Ernährung, denn sie haben einen anderen Bedarf an wichtigen, für den Körper...
Bessre leben ohne Zucker

Gesünder leben ohne Zucker

Zucker hat im Wesentlichen keinen Nährwert. Und trotzdem verbrauchen wie mehrere Kilogramm pro Person und  Jahr - oft ohne es zu wissen. Kann man...
Abnehmen mit Zitronensaft - dieses Rezept hilft dabei

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Zitronen haben nicht umsonst einen guten Ruf. Sie schmecken nicht nur gut, sie steigern auch das Immunsystem. Mittlerweile haben Forscher herausgefunden, dass mit Zitronensaft...
Brauchen wir Vitaminpräparate?

Vitaminpräparate als Nahrungsergänzung – sind die schnellen Vitamine wirklich gut?

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DIY Harzer Käse - ein fettarmes, gesundes Kraftpaket

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Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen, hat aber einen sehr geringen Fettgehalt. Man liebt ihn oder man...

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