Welche Kräuter sollten im Kräutergarten wachsen?
Ein Kräutergarten ist eine Bereicherung der eigenen Küche. Man kann nicht nur Salate, Suppen, Soßen und Gerichte durch die Verwendung unterschiedlicher Kräuter geschmacklich abrunden,...
Selbstgemachtes Chiliöl für die Küche und gegen Verspannungen
Hochwertige Pflanzenöle kann man nicht nur zur Mazeration von Kräutern verwenden, sondern auch für die Aromatisierung mit Gewürzen. Wie Sie ein Chiliöl selber ansetzen...
Milchkefir, das Getränk der Hundertjährigen selber herstellen
Milchkefir kann man mithilfe einer Kefirknolle selber herstellen. Für die Herstellung kann Kuh-, Pferde-, Schafs- oder Ziegenmilch verwendet werden.
Sogar die Verwendung von Kokosmilch ist...
Moringa – der Gesundheits-Wunderbaum?
Nicht zu Unrecht wird der Moringa-Baum auch als der ayurvedische Wunderbaum bezeichnet. Die Pflanze wächst bis zu 30 cm im Monat und kann bereits...
Ernährung – die besten Kohlenhydrate für Sportler
Ob Läufer, Schwimmer, Radfahrer, Fitnessfreak oder Bodybuilder - Sportler benötigen eine besondere Ernährung, denn sie haben einen anderen Bedarf an wichtigen, für den Körper...
Gesünder leben ohne Zucker
Zucker hat im Wesentlichen keinen Nährwert. Und trotzdem verbrauchen wie mehrere Kilogramm pro Person und Jahr - oft ohne es zu wissen. Kann man...
Abnehmen mit Zitronensaft – dieses Rezept hilft dabei
Zitronen haben nicht umsonst einen guten Ruf. Sie schmecken nicht nur gut, sie steigern auch das Immunsystem. Mittlerweile haben Forscher herausgefunden, dass mit Zitronensaft...
Vitaminpräparate als Nahrungsergänzung – sind die schnellen Vitamine wirklich gut?
Hier eine Cola, da eine Portion Currywurst und der Salat vergammelt im Kühlschrank. Das Fitnessstudio kümmert sich um das Kalorienproblem, aber wie sieht es...
DIY Harzer Käse – ein fettarmes, gesundes Kraftpaket
Harzer Käse enthält nur 0,5 Prozent Fett. Er ist aber reich an wichtigen Proteinen, hat aber einen sehr geringen Fettgehalt.
Man liebt ihn oder man...
Grüner Kaffee – lässt er wirklich die Pfunde purzeln?
In den Medien hört und liest man in letzter Zeit immer öfter, dass grüner Kaffee eine Wunderwaffe gegen überflüssige Kilos sei. Was ist dran...
