Veganes Spritzgebäck mit Banane – das Rezept
Spritzgebäck zu Weihnachten hat Tradition und ist einfach nicht mehr wegzudenken. Veganes ist genauso einfach zu backen, wie das traditionelle, bietet aber viele Vorteile....
Mit Traubenkernmehl – natürlich schön und gesund
Traubenkernmehl wurde einst in den Weinregionen viel häufiger verwendet als in der heutigen Zeit. Die bei der Weinherstellung anfallenden Traubenkerne werden zur Kaltpressung von...
Selbst gemachte Tacos, Teil 1 – der Teigfladen
Mexikanische Tacos sind je nach Zubereitung gesund und abwechslungsreich. Sie können alle Zutaten problemlos im Supermarkt erhalten, die Teigfladen zum Füllen aber auch einfach...
So schafft man es, ausreichend viel zu trinken
Jeder Erwachsene sollte am Tag mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit trinken, damit die Funktionen unseres Körpers erhalten bleiben. Alkoholische Getränke sind damit allerdings nicht gemeint. Nicht...
Mit Löwenzahn entschlacken und abnehmen
Viele Gärtner sehen den Löwenzahn im Frühjahr nicht so gerne. Er gilt zwar als Unkraut und man wird ihm im eigenen Garten kaum Herr,...
Vegane Bratwurst – DAS Rezept zum Selbermachen
Vegane „Fleischersatzprodukte“ sind im Handel in großer Auswahl erhältlich, leider nicht gerade günstig. Dabei ist es gar nicht schwer, vegane Wurst oder Bratwurst selber...
Melonen – saftig, erfrischend und kalorienarm
Gerade in den heißen Sommermonaten ist Melonensaison. Die verschiedensten Sorten stehen zur Auswahl. Wasser-, Galia-, Netz-, Cantaloupe- und Honigmelonen gehören zu den bekanntesten Sorten....
Selbst gemachten Seitan richtig würzen
Selbst hergestellter, frischer Seitan kann nicht, mit dem aus gekauftem Glutenmehl (Seitanmehl) angerührten, verglichen werden. Das gekaufte Glutenmehl können Sie nämlich vor dem Anrühren mit...
Leckere Essigsoßen selber kochen
Essigsoßen können u.a. in Feinkostläden und Supermärkten gekauft werden. Schaut man sich einmal die teuren Balsamicoreduktionen an, finden sich schnell Inhaltsstoffe, die man in...
Warum fällt das Abnehmen jenseits der 40 schwerer?
Ist Ihnen vielleicht auch schon aufgefallen, dass sich an Bauch, Taille und Po auf einmal Polster bilden, obwohl weder der Lebensstil, noch die Ernährung...
