Ratgeber Lifestyle

Selbst hergestellter, frischer Seitan kann nicht, mit dem aus gekauftem Glutenmehl (Seitanmehl) angerührten, verglichen werden. Das gekaufte Glutenmehl können Sie nämlich vor dem Anrühren mit...

Seitan ist nichts anderes als Gluteneiweiß. Sie können es als Mehl (Seitanmehl oder Seitanfix) im Supermarkt kaufen, oder aus Weizenmehl (Typ 405) selber herstellen....

Haben Sie sich schon öfter gefragt, was einen Smoothie von einem Saft unterscheidet? Egal wo Sie gerade sind, „Smoothie“ scheint zu einem Modewort geworden...

Der Herbst bietet sich besonders gut an, um einen eigenen Senf zu kreieren. Sicherlich gibt es noch ein paar Pflaumen, die Sie noch nicht...

Früher haben fast alle Haushalte Kartoffeln im Herbst eingekellert und bis zum nächsten Frühjahr verbraucht. Heute macht das kaum noch jemand. Warum eigentlich nicht?...

Vegane „Fleischersatzprodukte“ sind im Handel in großer Auswahl erhältlich, leider nicht gerade günstig. Dabei ist es gar nicht schwer, vegane Wurst oder Bratwurst selber...

Mundgeruch wird nicht nur selber als unangenehm empfunden, sondern auch von anderen. Nur wenige, wirklich gute Freunde oder Verwandte nehmen sich ein Herz und...

UPDATE Mousse au Chocolat ist ein Klassiker, auf den kaum ein Gourmet verzichten möchte. Die kleine Köstlichkeit lässt sich ganz einfach auch vegan zubereiten. Das...

Schuppen sehen nicht gerade besonders gut aus, wenn sie aus dem Haar auf die Kleidung rieseln. Außerdem können sie auch für Kopfjucken verantwortlich sein....

Abnehmen könnte so einfach sein, wenn nur der Hunger nicht wäre. Die meisten Menschen, die abnehmen möchten, wissen genau, wie eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung...