Kaki Früchte – gesunde Power in der kalten Jahreszeit
Im Winter sind frische Vitamine besonders wichtig. Es müssen aber nicht immer Zitrusfrüchte und Kohl sein, um sich vitaminreich zu ernähren. Probieren Sie doch...
Gesunde Feigen – als DIY Senf, vegane Muffins, zum DIY Ziegenkäse
Feigen sind frisch und getrocknet richtig lecker. Sie schmecken süß, sind reich an Mineralstoffen und man kann die kleinen mediterranen Früchte sehr kreativ in...
Rizinusöl – Biokosmetik für gesunde Haare, Wimpern und weniger Falten
Die meisten kennen Rizinusöl nur als sanftes und natürliches Abführmittel. Dabei kann das Öl des Wunderbaumes viel mehr. Bereits im alten Ägypten und im...
Bergamotte – das Aroma des Südens nicht nur für die Küche
Vielleicht haben Sie die Bergamotte bisher nur als besonders duftendes, ätherisches Öl gekannt. Die Zitrusfrucht mit der dicken Schale kann aber noch viel mehr.
Was...
Cookie Dough – so wird der Keksteig zum Löffeln keine Kalorienbombe
Er ist im wahrsten Sinne in aller Munde - der trendige, rohe Keksteig - oder einfach "Cookie Dough". Was Mütter ihren Kindern früher oft...
Schwarzer Winterrettich – kalorienarm, gesund und abwechslungsreich
In einem anderen Artikel haben wir Ihnen schon einmal das Rezept vorgestellt, wie man aus schwarzem Winterrettich einen wirksamen Hustensirup zubereiten kann (Link am...
Dinkel – das gesunde Korn hilft sogar beim Abnehmen
Low Carb ist angesagt. Kohlenhydrate, Gluten und Weißmehlprodukte werden gerne von der Speisekarte gestrichen. Mit "Tricium spelta", dem Dinkelmehl, sollten Sie allerdings nicht so...
Cashewkerne – DIY zuckerfreien Schokoaufstrich und vegane Mayo
Die ursprünglich aus Brasilien stammenden Cashewbäume werden mittlerweile auch in vielen anderen Ländern angepflanzt. Der Anbau und die Ernte der Cashewkerne ist allerdings recht...
Schwarzwurzeln als Curry oder Zitronensuppe zubereiten
Schwarzwurzeln werden oft als Winterspargel bezeichnet. Sie sind gesund, schmecken richtig gut und können sehr unterschiedlich zubereitet werden. Dabei haben sie nur 0,2 g...
Vegane Kohlrabi Nudeln – Low Carb, gesund und richtig lecker
Aus Kohlrabi Nudeln lassen sich wunderbare Low Carb Gerichte zaubern, die nicht nur vitaminreich und schnell zubereitet sind, sondern auch noch richtig gut schmecken...
