DIY Vollkorn Knäckebrot – glutenfrei, vegan und richtig lecker
Knäckebrot ist ein knuspriger, ballaststoffreicher Begleiter für unterwegs, bei der Arbeit und schmeckt auch zu Hause. Das ursprünglich aus Skandinavien stammende, knackige Brot lässt...
Vegane Patties aus Chia Samen, Haferflocken und Erbsen – lecker und...
Wer sich vegan ernährt, muss auf die leckeren Bratlinge nicht verzichten. Alternativen zu den Fleisch- oder Fisch-Patties können nicht nur aus Mungobohnen, sondern auch...
Fit nach den Feiertagen
Festessen, Weihnachtsplätzchen und Adventsgemütlichkeit führen häufig dazu, dass man nach den Feiertagen einige Kilos mehr auf den Hüften hat. Damit diese schnell wieder verschwinden,...
Waldmeister verwenden – als DIY Kräuterkissen, Tinktur oder Tee
Man hört immer wieder, dass Waldmeister giftig sei und daher in der Küche nicht verwendet werden sollte.
Ist Waldmeister giftig?
Tatsächlich enthält er Cumarin, das in...
Veganes Eis aus Kokosmilch und Früchten
Sind Sie schon bei der Planung Ihres Menüs oder suchen immer wieder einmal einen leckeren veganen Nachtisch, der wirklich jedem schmeckt? Dann hätten wir...
Progressive Muskelentspannung als systematische Entspannungstechnik
Die progressive Muskelentspannung wird auch PMR (progressive Muskelrelaxation) genannt. Sie wurde von dem amerikanischen Arzt Edmund Jacobson in den 1920er Jahren entdeckt.
Laut seinen...
Eine duftende Öllampe selber herstellen
Gerade in den Wintermonaten, wenn die Tage kurz und dunkel sind, steigt der Wunsch nach Gemütlichkeit. Kerzen haben in den Wintermonaten Hochsaison. Leider sind...
Quark selber machen
Quark schmeckt nicht nur gut, er wird auch bei einer Vielzahl von Rezepten verwendet. Wer ein richtiger Quarkliebhaber ist, kann seinen Quark auch selber...
Grüne Smoothies bedrohen Hasen
Ganz so schlimm sieht die Zukunft von Meister Lampe noch nicht aus. Aber Bauern und Germüsehändler beobachten, dass immer mehr Kunden das Grünzeug, welches...
Vegetarische Antipasti frisch zubereitet
Vegetarische Antipasti kann man teuer im Supermarkt oder im Feinkostgeschäft kaufen, aber auch günstig selber zubereiten. Die Antipasti schmecken nicht nur Vegetariern. Sie sind...
