Selbst gemachtes Fast Food – ist das auch ungesund?
Haben Sie manchmal Appetit auf einen Burger, Schnitzel, eine Pizza oder andere Gerichte, die unter den Sammelbegriff „Fast Food“ fallen? Dann sollten Sie das...
Kaki Früchte – gesunde Power in der kalten Jahreszeit
Im Winter sind frische Vitamine besonders wichtig. Es müssen aber nicht immer Zitrusfrüchte und Kohl sein, um sich vitaminreich zu ernähren. Probieren Sie doch...
Gesunde Feigen – als DIY Senf, vegane Muffins, zum DIY Ziegenkäse
Feigen sind frisch und getrocknet richtig lecker. Sie schmecken süß, sind reich an Mineralstoffen und man kann die kleinen mediterranen Früchte sehr kreativ in...
Bergamotte – das Aroma des Südens nicht nur für die Küche
Vielleicht haben Sie die Bergamotte bisher nur als besonders duftendes, ätherisches Öl gekannt. Die Zitrusfrucht mit der dicken Schale kann aber noch viel mehr.
Was...
Cookie Dough – so wird der Keksteig zum Löffeln keine Kalorienbombe
Er ist im wahrsten Sinne in aller Munde - der trendige, rohe Keksteig - oder einfach "Cookie Dough". Was Mütter ihren Kindern früher oft...
Schwarzer Winterrettich – kalorienarm, gesund und abwechslungsreich
In einem anderen Artikel haben wir Ihnen schon einmal das Rezept vorgestellt, wie man aus schwarzem Winterrettich einen wirksamen Hustensirup zubereiten kann (Link am...
Dinkel – das gesunde Korn hilft sogar beim Abnehmen
Low Carb ist angesagt. Kohlenhydrate, Gluten und Weißmehlprodukte werden gerne von der Speisekarte gestrichen. Mit "Tricium spelta", dem Dinkelmehl, sollten Sie allerdings nicht so...
DIY Ghee – die Ayurveda Lehre sagt ihm heilende Kräfte nach
Ghee ist Butter, die vorsichtig aufgekocht und geklärt wird. Bei diesem Vorgang verdampft das Wasser in der Butter, Eiweiße gerinnen und werden beim Filtrieren...
Die Kohl Diät – diese Rezepte helfen beim gesunden Abnehmen
Kohl ist nicht nur günstig, sondern man kann ihn auch sehr abwechslungsreich zubereiten. Wir haben für Sie vier Rezepte, die nicht nur richtig lecker,...
Cashewkerne – DIY zuckerfreien Schokoaufstrich und vegane Mayo
Die ursprünglich aus Brasilien stammenden Cashewbäume werden mittlerweile auch in vielen anderen Ländern angepflanzt. Der Anbau und die Ernte der Cashewkerne ist allerdings recht...
