Chlorella, eine Süßwasseralge steigert das Wohlbefinden
Die Süßwasseralge Chlorella ist einzellig, daher gehört sie zu den Mikroalgen. Nur wenige Algengattungen sind essbar.
Schon seit sehr langer Zeit sind die hochwertigen Inhaltsstoffe...
Die besten Alternativen zu Fleisch
Es gibt viele Gründe, auf den Konsum von Fleisch zu verzichten. Manch einer stellt seine Ernährung aus ganz pragmatischen Gründen um. So kann beispielsweise...
Glutenfreie Nudeln selber herstellen
Nudeln werden von Jung und Alt gerne gegessen. Nicht nur in Italien, sondern auch in Deutschland besitzen sie einen wichtigen Stellenwert auf der Speisekarte....
Spirulina-Algen stärken das Immunsystem
Die Algenart Spirulina gehört ebenfalls zu den Mikroalgen, ist aber im Gegensatz zu Chlorella eine Salzwasseralge. Spirulina wird als Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform oder als...
Gesundes Müsli selber machen
Müsli gilt seit jeher als gesundes Frühstück. Allerdings kommt es sehr darauf an, welches Müsli man sich zubereitet. Die im Handel erhältlichen fertigen Sorten enthalten...
Schokolade kann auch gesund sein
Schokolade enthält viele gesunde Bestandteile, die unserem Körper guttun: viele Flavonole, zudem Magnesium, Kalzium, Eisen, Niacin, die Vitamine B1, B2 und E, Koffein und...
Aloe Vera, eine natürliche Wohltat
Aloe Vera gehört zur Gattung der Wüstenlilien. Sie wächst in heißen, trockenen Gegenden und speichert das seltene Regenwasser in seinen fleischigen, dicken Blättern.
Die Blätter...
Mit dem Wok fit und schlank
Ein Wokessen ist nicht nur preisgünstig und schnell zubereitet, es ist auch richtig gesund. Für ein leckeres Wokgericht benötigt man von jeder Zutat nur...
Marmelade mit geringem Zuckeranteil selber kochen
Marmelade muß nicht zwangsläufig sehr süß sein. Man kann auch Konfitüren selber kochen, die kaum Zucker beinhalten.
Allerdings sollte man bei dem Verzicht von Zucker...
Malventee schmeckt nicht nur gut
Malventee, auch Hibiskustee genannt, schmeckt nicht nur gut, er ist auch gesund. Aufgrund seiner intensiv roten Farbe und des säuerlichen Geschmacks wird er von...
