Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Amaranth ist der glutenfreie Samen des Fuchsschwanzgewächses

Amaranth – glutenfrei und voller Energie

Amaranth gehörte schon bei den Inkas und Atzteken auf den täglichen Speiseplan. Hierbei handelt es sich um die vollkommen glutenfreien Samen des Fuchsschwanzgewächses, das vielerorts wild...
Aronia - Beerenstark für die Gesundheit

Aronia – Beerenstark für die Gesundheit

Eigentlich stammt Aronia aus Kanada, ist aber auch in Europa und Russland beheimatet. Seit mehr als 50 Jahren beschäftigen sich Forscher mit der Wirkung...
Rote Bete - Powerfood im Winter

Rote Bete – das Winter Powerfood hilft auch beim Abnehmen

Rote Bete hatte früher schon einen sehr hohen Stellenwert in der Winterernährung. Sie enthält wertvolle Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe. Dass die Powerwurzel aber auch den...
Okra - eine Schote hilft nicht nur gegen Darmerkrankungen

Die Okraschote fördert nicht nur einen gesunden Darm

Die Okraschote stammt ursprünglich aus Afrika und wird dort schon seit Jahrtausenden als Gemüse und Heilpflanze gleichermaßen geschätzt. Langsam findet Okra ihren Weg nach Europa. Da...
Warum zählen Datteln zu den gesündesten Trockenfrüchten?

Warum zählen Datteln zu den gesündesten Trockenfrüchten?

Die Frucht der Wüstenpalme war schon vor Jahrhunderten der Energielieferant der Karawanen, die durch die Wüste zogen. Getrocknet ist sie lange haltbar und sorgt...
Rote Bete Ketchup selber machen - Der gesunde Power Kick ohne Zucker

Rote Bete Ketchup selber machen – pure Energie ohne Zucker

Handelsübliches Tomatenketchup hat auf Grund seines hohen Zuckergehaltes nicht gerade den besten Ruf. Bereiten Sie sich Ihr Rote Bete Ketchup doch einfach selber zu. Damit...
DIY Veganes Haarwachs - ohne Chemie und Mineralöle

DIY Veganes Haarwachs – ohne Chemie und Mineralöle

Was bringen biologische, silikonfreie Shampoos und selbst hergestellte Haarkuren, wenn man sich handelsübliches Haarwachs kauft, das Mineralöle und chemische Substanzen enthält? Gerade diese Substanzen haben...
Zwiebelschalen - in der Küche, als Haarpflege und Pflanzennährstoff

Zwiebelschalen – in der Küche, als Haarpflege und Pflanzennährstoff

Zwiebelschalen sind nicht nur sehr gesund, sondern sorgen auch für glänzende Haare, helfen bei Hautirritationen und vieles mehr. Daher sind sie viel zu schade...
Vegan online shoppen: Was ist wichtig?

Vegan online shoppen: Was ist wichtig?

Worauf Sie beim Online Shoppen von veganen Lebensmitteln achten sollten Ob aus ethischen Gründen oder für den Klimaschutz – vegane Lebensmittel erfreuen sich aktuell wachsender...

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