Vegan & Vegetarisch

Hier stellen wir vegane und vegetarische Rezepte vor. Aber auch Produkte, die als DIY hergestellt werden können.

Veganer Aloo Gobi Curry - würzig, lecker und gesund

Veganer Aloo Gobi Curry – würzig, lecker und gesund

Heute haben wir für Sie ein richtig leckeres Rezept: Veganer Aloo Gobi Curry mit Kartoffeln, Kichererbsen, Blumenkohl und Brokkoli. Als Beilage eignet sich gekochter...
Selbst gemachtes Fast Food - ist das auch ungesund?

Selbst gemachtes Fast Food – ist das auch ungesund?

Haben Sie manchmal Appetit auf einen Burger, Schnitzel, eine Pizza oder andere Gerichte, die unter den Sammelbegriff „Fast Food“ fallen? Dann sollten Sie das...
DIY Creme Riegel à la Milky Way - vegan, ohne Zucker

DIY Creme Riegel à la Milky Way – vegan, ohne Zucker

Der Creme Riegel, der an die "Milchstraße" erinnern soll, verzaubert seit 1923 Schokoliebhaber aller Generationen. Leider enthält der originale Riegel sehr viel Zucker. Wir...
Gesunde Desserts ohne Zucker mit natürlichen Zutaten

Gesunde Desserts ohne Zucker mit natürlichen Zutaten

Gesunde Desserts ohne Zucker schmecken nicht nur richtig lecker, sondern sind, mit den richtigen Zutaten, auch reich an wertvollen Vitaminen und Mineralien! Regionale Zutaten sind...
Schwedenkräuter selber ansetzen

Schwedenkräuter selber ansetzen

Schwedenkräuter sind ein traditionelle Mischung aus Kräutern und Alkohol. Sie können innerlich und äußerlich angewendet werden. Die getrockneten Kräuter können als Mischung in der Apotheke gekauft,...
Aronia - Beerenstark für die Gesundheit

Aronia – Beerenstark für die Gesundheit

Eigentlich stammt Aronia aus Kanada, ist aber auch in Europa und Russland beheimatet. Seit mehr als 50 Jahren beschäftigen sich Forscher mit der Wirkung...
Feldsalat enthält viel Vitamin C und Eisen

Feldsalat – klein, lecker und gesund mit einem Walnuss-Dressing Rezept

Sind Sie in der kalten Jahreszeit auch sehr darauf bedacht, sich vitaminreich, aber kalorienarm zu ernähren? Da wird Ihnen der Feldsalat ( je nach Region auch Vogerlsalat,...
Wassermelonenkerne sind wertvoll

Wassermelonenkerne, wertvoller und gesünder als die Frucht

Wassermelonen sind im heißen Sommer nicht nur erfrischend, lecker und kalorienarm, sondern haben auch noch andere Vorteile. Sollten Sie sich bisher immer über die...
Matcha Tee - warum hilft er so effektiv beim Abnehmen?

Matcha Tee – warum hilft er so effektiv beim Abnehmen?

Der Weg zur Idealfigur ist gar nicht so einfach. Stressige Zeiten, kulinarische Verführungen oder nur einfach zu wenig Bewegung können schuld sein, dass die...
Skyr selber machen - proteinreich, fettarm und sehr lecker

Skyr selber machen – proteinreich, kalorienarm und sehr lecker

Bereits seit dem 9. Jahrhundert wird in Island Skyr aus frischer Magermilch zubereitet. Milchsäurebakterien und Lab sorgen für den sauren Geschmack. Das joghurtähnliche Sauermilchprodukt...

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